Four à pizza électrique 8 pizzas 2 chambres PASS
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Izzo Forni |
■ Déscription
Four à Pizza Électrique Pass, Izzo Forni : 8 Pizzas, 33 cm, 2 Chambres
Découvrez l'efficacité du Four à Pizza Électrique d'Izzo Forni, conçu pour cuire jusqu'à 8 pizzas de 33 cm simultanément, avec 2 chambres offrant une polyvalence exceptionnelle.
Tradition et Technologie Fusionnées dans Votre Four Exceptionnel
Inébranlable et indestructible, surdimensionné dans n'importe quelle partie, voici l'âme de votre four. Cependant, ce qui captive le plus, c'est sa forme captivante qui suscite l'admiration dès le premier regard. Les lignes, les matériaux, les couleurs, tout fait un clin d'œil à la tradition tout en les mélangeant habilement avec la technologie de construction la plus avancée.
Apparence et Matériaux de Qualité
L'avant de nos fours est enrichi par l'utilisation de matériaux nobles. Le cuivre, travaillé à la main par des maîtres chaudronniers avec des gravures en relief personnalisées, crée une image distinctive. Le marbre précieux est utilisé comme surface de support pour les produits cuits et comme encadrement pour la bouche du four. Le vernissage résistant à la corrosion est en parfait accord avec les parties en cuivre. L'acier utilisé dans les versions en acier inoxydable est du type AISI 304.
Carte Électronique et Résistances Électriques
Le panneau numérique, simple d'utilisation, permet à votre four de fonctionner avec une consommation d'énergie minimale. Il atteint le système d'allumage automatique, opérant indépendamment le sol et le plafond de la chambre pour cuisiner tout produit. Les résistances en nickel-chrome nu, tendues à la main, couvrent tous les points de la chambre de cuisson, assurant une cuisson uniforme où que la pizza soit placée.
Sol de Cuisson, le Cœur de Votre Four
Les briques, épaisses de 4 cm, au sol et au plafond de la chambre de cuisson, emprisonnent toute la chaleur produite. Le sol est en "Biscotto di Sorrento", une brique produite par d'anciens fours, séchée à l'air et enfin dans des fours à bois. Utilisée depuis des siècles comme sol de fours à bois, elle répand la chaleur de manière homogène et constante, donnant à la pizza son aspect typique et sa renommée mondiale.
Temps de Cuisson, Températures, Économie d'Énergie
Votre four maintient des températures constamment au-dessus de 450 °C, grâce à sa structure robuste et à une isolation thermique de qualité, même en cas de travail intense et continu. Le graphique démontre la baisse de température après l'extinction, restant à 220 °C après 10 heures. Cette température élevée permet une économie d'énergie considérable.
■ Marque
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
