Four à pâtisserie manuel électrique 9 - 400 x 600 VENARRO

Four à Pâtisserie Manuel Électrique 9 - 400x600 VENARRO

Capacité Maximale et Fiabilité pour les Professionnels

Le four à pâtisserie manuel électrique 9 - 400x600 VENARRO est conçu pour les boulangers et pâtissiers exigeant un équipement robuste et performant pour une production intensive. Alliant puissance, grande capacité et simplicité d’utilisation, ce four professionnel répond parfaitement aux besoins des laboratoires à forte activité.

Grande Capacité pour une Production Intensive

Avec une capacité de 9 plaques 400x600 et des dimensions de 900 x 1180 x 1030 mm, ce four est idéal pour les artisans nécessitant un volume de cuisson important. Il permet de multiplier les préparations en un seul cycle, optimisant ainsi le rendement de votre production quotidienne.

Puissance Élevée et Alimentation Professionnelle

Doté d'une puissance de 17 kW et fonctionnant sous tension 380V, le four VENARRO garantit une montée en température rapide et des performances constantes, même en pleine charge. Parfait pour les environnements professionnels nécessitant efficacité et régularité.

Contrôle Manuel pour une Maîtrise Artisanale

Le contrôle manuel offre une gestion simple et précise des paramètres de cuisson, permettant aux artisans d’adapter chaque cycle selon les spécificités de leurs recettes. Ce système traditionnel est idéal pour ceux qui privilégient la flexibilité et le savoir-faire artisanal.

Préparation Optimale avec Fonction d'Humidification

Grâce à son raccordement d'eau de 3/4” et une pression de 1,5-2,5 bars, ce four est prêt à intégrer des fonctions d’humidification, essentielles pour des viennoiseries moelleuses et des pâtisseries parfaitement dorées.

Robustesse et Durabilité pour un Usage Intensif

Avec un poids de 202 kg, ce four est conçu pour résister aux cadences élevées des professionnels. Sa distance entre les étagères de 8,5 cm permet une circulation optimale de l'air chaud, garantissant une cuisson homogène sur l'ensemble des niveaux.

Pourquoi Choisir le Four à Pâtisserie Manuel Électrique VENARRO ?

Le four VENARRO 9-400x600 est la solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement fiable, puissant et adapté aux exigences des métiers de bouche. Conforme aux normes CHR, il combine performance, simplicité d'utilisation et robustesse pour une productivité optimale.

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