Four à pâtisserie manuel électrique 6-400x600 VENARRO

Four à Pâtisserie Manuel Électrique 6-400x600 VENARRO

Puissance et Fiabilité pour les Professionnels

Le four à pâtisserie manuel électrique 6-400x600 VENARRO est l'équipement idéal pour les boulangers et pâtissiers recherchant performance, capacité et robustesse. Conçu pour une utilisation intensive, ce four professionnel garantit une cuisson homogène et précise, répondant parfaitement aux exigences des métiers de bouche.

Grande Capacité pour une Production Optimisée

Avec une capacité de 6 plaques 400x600, ce four est conçu pour les laboratoires nécessitant un volume de production important. Ses dimensions de 980 x 980 x 930 mm permettent d’accueillir plusieurs préparations simultanément, tout en optimisant l’espace de travail.

Puissance et Alimentation Professionnelle

Doté d'une puissance de 10,5 kW et fonctionnant sous tension 380V, le four VENARRO assure une montée en température rapide et une efficacité énergétique adaptée aux besoins des professionnels. Idéal pour des cuissons constantes et maîtrisées, même en pleine production.

Contrôle Manuel pour une Maîtrise Totale

Le contrôle manuel permet aux artisans d’ajuster précisément les paramètres de cuisson selon chaque type de préparation. Ce système simple et efficace offre une flexibilité maximale pour toutes vos recettes boulangères et pâtissières.

Préparation Optimale avec Gestion de l'Humidité

Équipé d'un raccordement d'eau de 3/4” et fonctionnant sous une pression de 1,5-2,5 bars, ce four est prêt à intégrer des fonctions d'humidification, idéales pour des viennoiseries et pâtisseries parfaitement dorées et moelleuses.

Conception Robuste pour un Usage Intensif

Avec un poids de 140 kg, ce four est synonyme de stabilité et de durabilité. Conçu pour résister aux cadences soutenues, il est parfait pour les environnements professionnels exigeants. Sa distance entre les étagères de 8,5 cm permet une circulation optimale de la chaleur pour des cuissons homogènes.

Pourquoi Choisir le Four à Pâtisserie Manuel Électrique VENARRO ?

Le four VENARRO 6-400x600 est la solution idéale pour les professionnels souhaitant allier capacité, puissance et fiabilité. Adapté aux normes des équipements CHR, il garantit des performances constantes et une grande facilité d'utilisation pour toutes vos productions artisanales.

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