Four à pâtisserie Écran Tactile Gaz naturel VENARRO

Four à Pâtisserie Écran Tactile Gaz Naturel 9 - 400x600 VENARRO

Technologie Avancée et Grande Capacité pour les Professionnels

Le four à pâtisserie à écran tactile gaz naturel 9 - 400x600 VENARRO est l'alliance parfaite entre la tradition de la cuisson au gaz et l'innovation technologique. Conçu pour les boulangers et pâtissiers à forte production, ce four professionnel offre performance, précision et simplicité d'utilisation grâce à son interface moderne.

Grande Capacité et Puissance Adaptée aux Exigences Artisanales

Avec une capacité de 9 plaques 400x600 et des dimensions de 900 x 1180 x 1030 mm, ce four est idéal pour les laboratoires nécessitant un rendement élevé. Sa puissance de 15 kW assure une cuisson rapide et homogène, tout en maîtrisant la consommation d'énergie grâce au gaz naturel.

Contrôle Intuitif avec Écran Tactile 7”

Le panneau de commande à écran tactile couleur TFT 7” permet une gestion facile et précise de toutes les fonctions du four. La mémoire de programme haute capacité, la fonction de recette illustrée et l'option multilingue facilitent le travail quotidien et garantissent des résultats constants.

Fonctions de Cuisson Avancées pour une Maîtrise Totale

Grâce à la fonction de cuisson en plusieurs étapes, ce four s'adapte parfaitement aux recettes complexes. La fonction d'humidification automatique et manuelle garantit des pâtisseries et viennoiseries de qualité supérieure, avec une gestion optimale de l'humidité.

Polyvalence et Répartition Homogène de la Chaleur

Ce four peut fonctionner aussi bien au gaz naturel qu'à l'électricité, offrant une flexibilité maximale. Le ventilateur bidirectionnel assure une diffusion uniforme de la chaleur, avec une température réglable entre 0 et 300°C, idéale pour des cuissons parfaitement maîtrisées.

Sécurité Optimale et Confort d'Utilisation

Le thermostat de sécurité limite la température à 230°C pour éviter toute surchauffe. Le système de porte avec capteurs stoppe automatiquement la ventilation à l'ouverture, garantissant une sécurité renforcée. Le temps de cuisson réglable et l'affichage numérique permettent un contrôle précis de chaque cycle.

Conception Robuste et Entretien Simplifié

Le corps en acier inoxydable, le verre trempé avec joint en silicone et la vitre intérieure ouvrable assurent durabilité, hygiène et facilité d'entretien, répondant aux normes professionnelles les plus strictes.

Caractéristiques Techniques Parfaites pour les Métiers de Bouche

Avec une distance entre les étagères de 8,5 cm, un raccordement d'eau de 3/4” et une pression de 1,5-2,5 bars, ce four est parfaitement adapté aux besoins des boulangers et pâtissiers professionnels.

Commandez Votre Four à Pâtisserie VENARRO à Écran Tactile

Investissez dans le four à pâtisserie écran tactile gaz naturel 9 - 400x600 VENARRO et bénéficiez d'un équipement haut de gamme alliant technologie, tradition et performance. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations ou passez votre commande afin d'équiper votre laboratoire avec un matériel fiable, moderne et performant.