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Four 15 ou 16 Bouches

Le four à pizza professionnel électrique à 15 bouches est un équipement de cuisson de choix dans les restaurants pour la préparation efficace de pizzas à grande échelle. Alimenté par l'électricité, il offre une facilité d'utilisation et un contrôle précis de la température. Ce four à pizza dispose de quinze compartiments de cuisson indépendants, permettant de cuire jusqu'à quinze pizzas simultanément. Chaque compartiment est équipé de commandes individuelles de température et de temps de cuisson, offrant ainsi la possibilité d'ajuster les réglages selon les besoins spécifiques de chaque pizza.

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Marques
Four à sole 5 chambres gaz et fioul 15 bouchesFABEN

Four à sole 5 chambres gaz et fioul 15 bouches

Ref : SK180/5
★★★★★
★★★★★
(4.4)

- Largeur extérieure : 2435 mm
- Hauteur extérieure : 2235mm
- Largeur chambres : 620 mm

-15 bouches
-Surface de cuisson:11.6m² a 20.5m²
-15 portes 820mm
-Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

 
31 209,75 € HT
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Four a sole à tuyau en anneau 4 chambres 16 ST240FABEN

Four a sole à tuyau en anneau 4 chambres 16 ST240

Ref : ST240/4
★★★★★
★★★★★
(4.3)

- Largeur extérieure : 3170 mm
- Hauteur extérieure : 2300mm
- Largeur chambres : 2480 mm

- 4 chambres
-16 bouches
-Surface de cuisson:17.7m² 28.1m²
-12 portes 620mm
-Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

 
36 189,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPALOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

Ref : LFK-440
★★★★★
★★★★★
(3.9)
- Dim: 3040x2960x2300mm
- Dim des chambres: 2480x1600x260mm
- Surface cuisson: 15.90m²
- Portes: 4/620mm
- Puissance: 99KW 340.000 BTU/h
- Puissance électrique: 1.5Kw 
- Poids: 7300Kg
-20%
51 776,00 € HT
64 720,00 € HT
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Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 165LOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 165

Ref : LFKR-530
★★★★★
★★★★★
(4.6)
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 2960 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 15.35 m²
- Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h
- Puissance électrique : 2 kW
- Poids : 6800 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
-20%
52 112,00 € HT
65 140,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIMELOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME

Ref : LF-440
★★★★★
★★★★★
(4.6)
-Dim: 3040x3020x2680mm
-Dim des chambres: 2480x1600x200(x4) mm
-Surface cuisson: 15.90m²
-Portes: 4/620 mm
-Puissance thermique: 128KW 440.000 BTU/h
-Puissance électrique: 1.5kw
-Poids:12100Kg
-20%
52 648,00 € HT
65 810,00 € HT
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Four à sole à tubes de vapeur 15 bouches Gas/FioulMONDIAL FORNIMONDIAL FORNI

Four à sole à tubes de vapeur 15 bouches Gas/Fioul

Ref : Ecomondial 53-CS
★★★★★
★★★★★
(3.9)
Four a sole fixe 15 bouches Mondial Forni

- Modèle : Ecomondial
- 15 bouches / 5 étages 
- Dimensions chambre: 1860x1650mm
- Dimensions externes : 2370x2890x2300mm
- Surface de cuisson: 15.4m²
- Hauteurs utiles : 180x180x180x180x180mm
- Puissance de chauffe: 85Kw / 73000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Température de cuisson max. : 280 °C
- Poids: 6800 kg
- Chauffage : brûleur à gaz/mazout
- Position de brûleur : en bas
- Bruleur en option
- Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre
-25%
53 235,00 € HT
70 980,00 € HT
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Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 165LOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 165

Ref : LFKR-440
★★★★★
★★★★★
(4.1)
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 4 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 2960 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 16.40 m²
- Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h
- Puissance électrique : 1.5 kW
- Poids : 7000 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
-20%
53 480,00 € HT
66 850,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPALOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

Ref : LFK-441
★★★★★
★★★★★
(4.5)
- Dim:2300x3040x3360 mm
- Dim des chambres:2480x1600x200mm
- Surface cuisson:19.85m²
- Portes: 4/620mm
- Puissance :110KW 380.000 BTU/h
- Puissance électrique: 1.5Kw 
- Poids:7500Kg
-20%
55 520,00 € HT
69 400,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIMELOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME

Ref : LF-441
★★★★★
★★★★★
(4.8)
-Dim: 3040x3390x2680mm
-Dim des chambres: 2480x1970x200(x4) mm
-Surface cuisson: 19.55m²
-Portes: 4/620 mm
-Puissance thermique: 157KW 540.000 BTU/h
-Puissance électrique: 1.5kw
-Poids:12400Kg
-20%
56 904,00 € HT
71 130,00 € HT
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Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 205LOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 205

Ref : LFKR-531
★★★★★
★★★★★
(4.2)
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3360 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 19.10 m²
- Puissance thérmique : 85 000 Kcal/h - 99 Kw - 340 000 Btu/h
- Puissance électrique : 2 kW
- Poids : 7900 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
-20%
57 288,00 € HT
71 610,00 € HT
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Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 205LOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 205

Ref : LFKR-441
★★★★★
★★★★★
(4)
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 4 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 3360 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 20.35 m²
- Puissance thérmique : 90 000 Kcal/h - 104 Kw - 360 000 Btu/h
- Puissance électrique : 1.5 kW
- Poids : 7400 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
-20%
57 840,00 € HT
72 300,00 € HT
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Four à sole 5 étages 15 bouches Gas/FioulMONDIAL FORNIMONDIAL FORNI

Four à sole 5 étages 15 bouches Gas/Fioul

Ref : Ecomondial 53-C
★★★★★
★★★★★
(4.3)
Four a sole 5 étages 15 bouches Mondial Forni

- Modèle : Ecomondial
- 15 bouches / 5 étages 
- Dimensions chambre: 1860x2180mm
- Dimensions externes : 2370x3420x2300mm
- Surface de cuisson: 20.3m²
- Hauteurs utiles : 180x180x180x180x180mm
- Puissance de chauffe: 110.5Kw / 95000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Température de cuisson max. : 280 °C
- Poids: 8200 kg
- Chauffage : brûleur à gaz/mazout
- Position de brûleur : en bas
- Bruleur en option
- Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre
-25%
60 630,00 € HT
80 840,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPALOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

Ref : LFK-442
★★★★★
★★★★★
(4.6)
- Dim: 3040x3760x2300mm
- Dim des chambres: 2480x2400x200mm
- Surface cuisson: 23.85m²
- Portes: 4/620mm
- Puissance :139KW 480.000 BTU/h
- Puissance électrique: 1.5Kw 
- Poids:8000Kg
-20%
61 104,00 € HT
76 380,00 € HT
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Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 245LOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 245

Ref : LFKR-532
★★★★★
★★★★★
(4.5)
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 22.80 m²
- Puissance thérmique : 110 000 Kcal/h - 128 Kw - 440 000 Btu/h
- Puissance électrique : 2 kW
- Poids : 8900 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
-20%
62 544,00 € HT
78 180,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIMELOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME

Ref : LF-442
★★★★★
★★★★★
(4.7)
-Dim: 3040x3830x2680mm
-Dim des chambres: 2480x2410x200(x4) mm
-Surface cuisson: 23.95m²
-Portes: 4/620 mm
-Puissance thermique: 168KW 580.000 BTU/h
-Puissance électrique: 1.5kw
-Poids:13000Kg
-20%
62 736,00 € HT
78 420,00 € HT
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Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 245LOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 245

Ref : LFKR-442
★★★★★
★★★★★
(4.7)
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 4 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 3760 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 24.35 m²
- Puissance thérmique : 110 000 Kcal/h - 128 Kw - 440 000 Btu/h
- Puissance électrique : 1.5 kW
- Poids : 7800 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
-20%
63 832,00 € HT
79 790,00 € HT
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Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIMELOGIUDICE FORNILOGIUDICE FORNI

Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME

Ref : LF-443
★★★★★
★★★★★
(3.9)
-Dim: 3040x4380x2680mm
-Dim des chambres: 2480x2960x200(x4) mm
-Surface cuisson: 29.40m²
-Portes: 4/620 mm
-Puissance thermique: 186KW 640.000 BTU/h
-Puissance électrique: 1.5kw
-Poids:14500Kg
-20%
67 872,00 € HT
84 840,00 € HT
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