Éplucheurs de pommes de terre 2 vitesse 650 Kg/h
■ Brochures
■ Caractéritiques
| Marque | AUREA |
■ Déscription
Éplucheur professionnel AUREA 2 vitesses 650 Kg/h - Modèle PV32
Éplucheur professionnel AUREA 2 vitesses 650 Kg/h - Modèle PV32
Référence : PV32
Performance, polyvalence et puissance pour la restauration collective à grande échelle
L'éplucheur AUREA PV32 à 2 vitesses est la solution industrielle ultime pour les professionnels de la restauration collective exigeant un équipement ultra-performant, polyvalent et fiable. Conçu pour traiter une variété de légumes à très grand volume, cet appareil robuste répond aux besoins des cantines, entreprises de restauration, et industries alimentaires de toutes tailles.
Caractéristiques techniques
- Marque : AUREA
- Dimensions (L x P x H) : 516 x 780 x 1175 mm
- Poids : 68 kg
- Puissance : 1300 W
- Tension électrique : Triphasé 230/400V - 50Hz ou 230V - 50Hz
- Puissance du moteur : 1.7 CV
- 2 vitesses de rotation : 125 et 250 tr/min
- Capacité de charge maximale : 32 kg
- Production maximale : 650 kg/h
- Nombre de plats à servir : 1200 à 2500
Polyvalence et efficacité exceptionnelles
Contrairement aux modèles standards, cet éplucheur ne se limite pas aux pommes de terre, carottes et oignons. Sa polyvalence permet de traiter une large gamme de légumes, offrant ainsi une flexibilité inégalée dans vos préparations culinaires à grande échelle.
Caractéristiques uniques
- Double vitesse : Choisissez entre 125 et 250 tr/min pour adapter la vitesse au type de légume traité, garantissant un épluchage optimal et réduisant le gaspillage.
- Porte d'éjection en acier inoxydable : Assure durabilité et hygiène maximale.
- Couvercle transparent : Permet une surveillance facile du processus d'épluchage sans interruption.
Secteurs d'application
Idéal pour :
- Cantines collectives (écoles, universités, entreprises)
- Grandes entreprises de restauration
- Petites et moyennes industries alimentaires
- Maisons de retraite et établissements de santé
- Navires communautaires et plateformes offshore
- Cuisines de campagne et bases militaires
Avantages clés
1. Productivité exceptionnelle : Avec une capacité de traitement de 650 kg/h, cet éplucheur permet de gérer efficacement les pics de production.
2. Flexibilité inégalée : Les deux vitesses offrent une adaptabilité optimale à différents types de légumes et textures.
3. Robustesse industrielle : Conçu pour un usage intensif, il assure une longévité et une fiabilité optimales dans les environnements les plus exigeants.
4. Grande capacité : La charge maximale de 32 kg par cycle réduit le nombre de manipulations nécessaires.
5. Ergonomie adaptée : Malgré sa puissance, ses dimensions restent optimisées pour s'intégrer dans les espaces de cuisine professionnelle.
6. Efficacité énergétique : Son moteur puissant de 1.7 CV est optimisé pour offrir un rendement maximal tout en maîtrisant la consommation électrique.
Pourquoi choisir l'AUREA PV32 à 2 vitesses ?
- Gain de temps considérable dans la préparation des repas à grande échelle
- Réduction des coûts de main-d'œuvre grâce à son efficacité et sa grande capacité
- Qualité d'épluchage constante, même en utilisation intensive
- Polyvalence accrue permettant de traiter une variété de légumes
- Adaptabilité aux fluctuations de volume et aux différents types de produits
- Facilité d'entretien pour une hygiène irréprochable
Investissez dans l'Éplucheur AUREA PV32 2 vitesses 650 Kg/h pour révolutionner vos processus de préparation et répondre efficacement aux défis de la restauration collective moderne. Sa robustesse, sa capacité, sa performance et sa polyvalence en font l'allié indispensable des cuisines professionnelles exigeantes et innovantes.
