Diviseuse bouleuse manuelle
La diviseuse bouleuse du boulanger est une machine qui permet de diviser et bouler la pâte que ce soit la pâte à pain ou à pizza. Avec 10 kg de pâte par exemple vous allez récupérer 40 petites boules de 250 g. Ces diviseuses sont manuelles par action d'un levier et pression hydraulique. Les pâtons sont de même masse et sont mis en boule. Fonctionnement réel d'une diviseuse bouleuse : pressage, découpe en pâtons et boulage. Tout ceci dans les meilleurs matériaux et au meilleur prix. A vous de faire votre choix entre diviseuse de 15, 30 ou 36 pâtons
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