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Chambre de pousse à l'Italienne Boulangerie


La chambre de pousse à l'italienne, également connue sous le nom de chambre de fermentation à l'italienne, est un équipement utilisé dans les boulangeries pour favoriser la fermentation et la pousse des pâtes à pain et à pâtisserie. La particularité de la chambre de pousse à l'italienne réside dans son mode de fonctionnement. Contrairement aux chambres de fermentation traditionnelles, qui utilisent des humidificateurs pour contrôler l'humidité, la chambre de pousse à l'italienne utilise un système de pulvérisation d'eau fine et légère, créant ainsi un environnement humide et doux.
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chambre fermentation Automatique chariots 400x600

chambre fermentation Automatique chariots 400x600

ref : C124060

- Structure porteuse en aluminium anodisé brut
- Panneaux de confinement en mousse de polyuréthane de 40 mm
- Les protections et les canaux à l'intérieur sont en acier inoxydable
- Groupe de chauffage/vapeur avec cuve et compartiment flottant, équipé d'un moteur de ventilation
- Sol en a ...

Origine Pays de fabrication ITALIE
FABEN
7 200,00 €HT
chambre fermentation Automatique chariots 500x700

chambre fermentation Automatique chariots 500x700

ref : C125070

- Structure porteuse en aluminium anodisé brut
- Panneaux de confinement en mousse de polyuréthane de 40 mm
- Les protections et les canaux à l'intérieur sont en acier inoxydable
- Groupe de chauffage/vapeur avec cuve et compartiment flottant, équipé d'un moteur de ventilation
- Sol en a ...

Origine Pays de fabrication ITALIE
FABEN
7 500,00 €HT
chambre fermentation Automatique chariots 600x800

chambre fermentation Automatique chariots 600x800

ref : C126080

- Structure porteuse en aluminium anodisé brut
- Panneaux de confinement en mousse de polyuréthane de 40 mm
- Les protections et les canaux à l'intérieur sont en acier inoxydable
- Groupe de chauffage/vapeur avec cuve et compartiment flottant, équipé d'un moteur de ventilation
- Sol en a ...

Origine Pays de fabrication ITALIE
FABEN
7 500,00 €HT
chambre fermentation Automatique chariots 800x800

chambre fermentation Automatique chariots 800x800

ref : C128080

- Structure porteuse en aluminium anodisé brut
- Panneaux de confinement en mousse de polyuréthane de 40 mm
- Les protections et les canaux à l'intérieur sont en acier inoxydable
- Groupe de chauffage/vapeur avec cuve et compartiment flottant, équipé d'un moteur de ventilation
- Sol en a ...

Origine Pays de fabrication ITALIE
FABEN
7 800,00 €HT
chambre fermentation Automatique chariots 800x1000

chambre fermentation Automatique chariots 800x1000

ref : C1280100

- Structure porteuse en aluminium anodisé brut
- Panneaux de confinement en mousse de polyuréthane de 40 mm
- Les protections et les canaux à l'intérieur sont en acier inoxydable
- Groupe de chauffage/vapeur avec cuve et compartiment flottant, équipé d'un moteur de ventilation
- Sol en a ...

Origine Pays de fabrication ITALIE
FABEN
7 900,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE  400X600 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE 400X600 sans sole

ref : CDP1P-1

-Dim : 840x1650 mm
-Nombre de porte :1
-nombre de chariots : 2 de taille 400x600 mm
-Puissance 3.5 kw

BAKERY
4 780,00 €HT
Chambre de pousse 1 porte  500X700 sans sole

Chambre de pousse 1 porte 500X700 sans sole

ref : CDP1P-2

-Dim : 840x1850 mm
-Nombre de porte :1
-nombre de chariots : 2 de taille 500x700 mm
-Puissance 3.5 kw

BAKERY
4 918,00 €HT
Chambre de pousse 1 porte  600X800 sans sole

Chambre de pousse 1 porte 600X800 sans sole

ref : CDP1P-3

-Dim : 940x1970 mm
-Nombre de porte : 1
-nombre de chariots : 2 de taille 600x800 mm
-Puissance : 4.5 kw

BAKERY
5 000,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

ref : CDP2P-1

-Dim : 1540x960 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 400x600 mm
-Puissance 3.5 kw

BAKERY
5 295,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE  800x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE 800x800 sans sole

ref : CDP1P-4

-Dim : 1120x1970 mm
-Nombre de porte :1
-nombre de chariots : 2 de taille 800x800 mm
-Puissance 6.5 kw

BAKERY
5 400,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE  800x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE 800x800 sans sole

ref : CDP1P-5

-Dim : 1120x2400 mm
-Nombre de porte :1
-nombre de chariots : 2 de taille 800x1000 mm
-Puissance 4.5 kw

BAKERY
5 450,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 500X700 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 500X700 sans sole

ref : CDP2P-4

-Dim : 1540x1060 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 400x600 mm
-Puissance 3.5 kw

BAKERY
5 450,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 avec sole

Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 avec sole

ref : CDP2P-16

-Dim : 1540x960 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 400x600 mm
-Puissance 3.5 kw

BAKERY
5 540,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

ref : CDP2P-2

-Dim : 1540x1650 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 4 de taille 400x600 mm
-Puissance 4.5 kw

BAKERY
5 675,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 800x1000 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 800x1000 sans sole

ref : CDP2P-13

-Dim : 2070x1450 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 2 de taille 800x1000 mm
-Puissance : 4.5 kw

BAKERY
5 755,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 500x700 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 500x700 sans sole

ref : CDP2P-5

-Dim : 1540x1850 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 4 de taille 500x700 mm
-Puissance 4.5 kw

BAKERY
5 780,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 800x800 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 800x800 sans sole

ref : CDP2P-10

-Dim : 2070x1180 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 800x800 mm
-Puissance 4.5 kw

BAKERY
5 790,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 600x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 600x800 sans sole

ref : CDP2P-8

-Dim :1800x1970 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 4 de taille 600x800 mm
-Puissance 5.5 kw

BAKERY
5 860,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

ref : CPD2P-3

-Dim : 1540x2350 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 6 de taille 400x600 mm
-Puissance 4.5 kw

BAKERY
6 100,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 500x700 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 500x700 sans sole

ref : CDP2P-6

-Dim : 1540x2650 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 6 de taille 500x700 mm
-Puissance 5.5 kw

BAKERY
6 310,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x800 sans sole

ref : CDP2P-11

-Dim : 2070x2000 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 4 de taille 800x800 mm
-Puissance 5.5 kw

BAKERY
6 500,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 600x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 600x800 sans sole

ref : CDP2P-9

-Dim :1800x2940 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 6 de taille 600x800 mm
-Puissance 6.5 kw

BAKERY
6 550,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x1000 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x1000 sans sole

ref : CDP2P-14

-Dim : 2070x2400 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 4 de taille 800x1000
-Puissance 6.5 kw

BAKERY
6 850,00 €HT
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x1000 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x1000 sans sole

ref : CDP2P-15

-Dim : 2070x3550 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 6 de taille 800x1000 mm
-Puissance 7 kw

BAKERY
7 250,00 €HT
Chambre de Pousse 2 Portes 600x800 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 600x800 sans sole

ref : CDP2P-7

-Dim : 1800x1180 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 600x800 mm
-Puissance 4.5 kw

Stock 1
BAKERY
7 470,00 €HT
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