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Toaster multifonctions avec régulateur – 2 étages – Série CLUB SOFRACA
Le toaster 2 étages de la série CLUB signé SOFRACA combine performance, praticité et robustesse. Grâce à ses 3 rampes de tubes quartz indépendantes et son régulateur thermique, il vous permet de toaster, cuire, gratiner ou réchauffer avec précision et en toute simplicité.
Un appareil 2-en-1 : toaster et salamandre professionnelle
Fonction Toaster Classic Plus :
- Griller et toaster rapidement à chaleur intense
- Température maximale pour un service fluide
- Minuterie bloquable pour les services continus
- Griller et toaster rapidement à chaleur intense
- Température maximale pour un service fluide
- Minuterie bloquable pour les services continus
Fonction Salamandre Innovante :
- Cuisson, réchauffage, gratinage, maintien au chaud
- Régulateur permettant d’adapter la température selon les besoins
- Cuisson, réchauffage, gratinage, maintien au chaud
- Régulateur permettant d’adapter la température selon les besoins
Applications idéales en restauration
Toaster : pour pains de mie, baguettes, pain campagne, bagels. Texture croustillante et moelleuse.
Griller : surface dorée parfaite pour tartines, bruschettas, viennoiseries.
Réchauffer : quiches, tourtes, pizzas, croques, gaufres, crêpes, hot-dogs, plats mijotés, œufs brouillés.
Gratiner : pommes de terre, légumes, fruits, fromages, lasagnes, moules, crèmes brûlées.
Cuire : saumon, colin en papillote, œufs au plat, gambas, plats à la portion.
Le principe de régulation thermique
Les tubes quartz s’allument et s’éteignent plus ou moins rapidement selon le niveau choisi. Ce système garantit une cuisson à cœur et une dorure parfaite, contrairement aux toasters classiques qui ne chauffent que la surface.
Utilisation intuitive et hygiène facilitée
Idéal pour toaster ou gratiner des chèvres chauds, tartines garnies, quiches, croques. Le tiroir de propreté est amovible pour un nettoyage facile. Les poignées fixées aux grilles intérieures garantissent une manipulation pratique et évitent leur perte.
Caractéristiques techniques – Toaster Série CLUB 11562R
- 2 étages
- 3 rampes de 2 tubes quartz chacune
- 2 grilles intérieures de travail
- 3 interrupteurs (sélection haut, milieu et bas des rampes)
- Régulateur de chaleur intégré
- Minuterie de 0 à 10 minutes avec position de chauffe continue
- Construction tout inox AISI 430
- 3 rampes de 2 tubes quartz chacune
- 2 grilles intérieures de travail
- 3 interrupteurs (sélection haut, milieu et bas des rampes)
- Régulateur de chaleur intégré
- Minuterie de 0 à 10 minutes avec position de chauffe continue
- Construction tout inox AISI 430
Un engagement qualité signé SOFRACA
Le toaster est équipé de résistances en inox pour une diffusion homogène et durable de la chaleur. Grâce à la perle stéatite, les résistances sont parfaitement positionnées au centre des tubes quartz, évitant toute surchauffe et assurant une excellente isolation thermique.
Commandez dès maintenant le toaster multifonctions Série CLUB – 2 étages de SOFRACA et bénéficiez d’un équipement fiable, performant et parfaitement adapté à votre cuisine professionnelle.
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| Nombre d'étages | 2 Niveaux |
| Puissance | 2700 Watt |
Créé en 1964 par Pierre Orset, Sofraca a toujours été dirigée et gérée par la famille Orset. De 1964 à 1996, Pierre Orset dirige l'entreprise. Ses enfants, Christine Cottard et Stéphane Orset, lui succèdent en 1997. Cet esprit familial est celui d'une vision sur le long terme et non d'une stratégie à court terme, Ce qui caractérise la réussite de Sofraca depuis plus de 50 ans reposent sur 3 fondamentaux : une entreprise sérieuse et responsable, une fabrication française de qualité et une innovation permanente.
Cette fabrication de qualité a toujours assuré à leurs clients une utilisation intensive et efficace des équipements.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.sofraca.fr
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