Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex – 5x1 – Type bac 100 mm Duke

Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex^™ bac 100 mm – 5×1 (Réf. RFHU-51F-100)

Le tiroir chauffant Duke ReadyFlex^™ 5×1 avec bacs profonds de 100 mm est un équipement professionnel conçu pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs et établissements de restauration à forte activité. Sa configuration verticale à cinq niveaux permet de stocker et maintenir un grand volume de produits chauds tout en optimisant l’espace au sol.

Dimensions &; capacité

• Dimensions (L×P×H) : 470 mm × 572 mm × 833 mm
• Configuration : 5×1
• Type de bac : profondeur 100 mm

Points forts

• Chauffe indépendante : zones haut/bas réglables séparément pour un maintien homogène et précis.
• Commande intuitive : écran couleur 4,3’ avec minuteries intégrées et gestion FIFO pour une organisation optimale.
• Connectivité avancée : Wi-Fi, Ethernet et USB pour gérer les recettes et effectuer les mises à jour firmware.
• Construction robuste en inox : durable, hygiénique et adaptée à un usage intensif.

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 120 V / 208–240 V / 220–240 V selon modèle.
• Poids expédition : 63,5 kg.

Usages recommandés

• Maintien en température de grandes quantités de viennoiseries, pâtisseries et pains.
• Conservation de plats préparés, sauces ou garnitures en bacs profonds.
• Idéal pour laboratoires de boulangerie, traiteurs et points de restauration à fort débit.

Bénéfices métier

• Capacité verticale renforcée grâce à 5 niveaux de bacs 100 mm.
• Homogénéité thermique assurée par des zones de chauffe indépendantes.
• Efficacité accrue avec minuteries, FIFO et connectivité moderne.

FAQ – Questions fréquentes

À qui s’adresse le modèle 5×1 bac 100 mm ?
Aux professionnels ayant besoin d’une capacité de stockage chaud importante dans un format compact, notamment en service intensif.

La connectivité est-elle indispensable ?
Non, l’appareil fonctionne sans. Les connexions Wi-Fi, Ethernet et USB apportent simplement un confort supplémentaire pour les recettes et mises à jour.

Convient-il à un usage en continu ?
Oui, il est conçu pour résister aux utilisations intensives grâce à sa construction inox et à ses composants professionnels.

Quel est le temps de préchauffage ?
Il faut environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.

Une solution pour les environnements à forte production

Avec le tiroir de maintien au chaud Duke ReadyFlex^™ 5×1 bac 100 mm, vous augmentez votre capacité de service, optimisez vos flux de production et garantissez une qualité constante pour vos clients.

Référence produit : RFHU-51F-100