Tamis automatique de sol 1800 W - C 200

Tamis automatique C 200 Robot-Coupe : haute capacité et productivité jusqu'à 150 kg/h

Le tamis automatique C 200 Robot-Coupe est un équipement professionnel haute capacité conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, laboratoires et établissements ayant besoin d'une production importante et régulière.

Avec son moteur asynchrone de 1 800 W, son alimentation triphasée 400 V et son débit pouvant atteindre 150 kg/h, le C 200 est particulièrement adapté aux utilisations intensives.

Conçu comme un tamis automatique professionnel de sol, le Robot-Coupe C 200 permet de réaliser rapidement des coulis et pulpes de fruits, des mousses de légumes, des fonds de sauces, des bisques ou encore des soupes de poissons.

Son système de travail en continu permet d'introduire les produits progressivement et d'évacuer séparément le produit fini et les résidus. Cette conception permet de réduire les manipulations et de gagner un temps considérable dans les préparations.

Un tamis automatique haute performance pour les gros volumes

Le Robot-Coupe C 200 se distingue par sa capacité de production élevée. Avec un débit pouvant atteindre 150 kg/h, il est conçu pour les professionnels qui doivent traiter d'importantes quantités de produits.

Sa puissance de 1 800 W lui permet de travailler efficacement sur des préparations exigeantes et de répondre aux besoins d'une production intensive.

Ce modèle constitue ainsi une solution particulièrement intéressante pour les établissements où la rapidité d'exécution et la productivité sont essentielles.

Un fonctionnement continu pour gagner du temps

Le C 200 est équipé d'un système permettant l'introduction continue des produits. Les produits lavés peuvent être introduits dans la trémie même lorsqu'ils ne sont pas préalablement équeutés ou dénoyautés.

Cette caractéristique réduit les opérations de préparation et permet aux équipes de travailler plus rapidement.

L'évacuation des résidus s'effectue également en continu. Le produit fini et les déchets sont dirigés vers deux sorties distinctes, ce qui facilite la récupération et l'organisation du poste de travail.

- Produit fini : récupération de la pulpe ou de la préparation tamisée.

- Résidus : évacuation séparée des peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os et fibres.

Un système de centrifugation à 1 500 tr/min

Le tamis automatique C 200 utilise un système de pales tournant à 1 500 tr/min. Les produits introduits dans la machine tombent à l'intérieur du tamis et sont soumis à une centrifugation efficace.

Cette technologie permet de séparer la partie utile des éléments indésirables sans les broyer dans la préparation finale.

Les pépins, noyaux, fibres, arêtes et carcasses sont ainsi séparés du produit fini, permettant d'obtenir des préparations plus homogènes.

Une solution idéale pour les préparations faites maison

Le C 200 Robot-Coupe permet aux professionnels de développer une production de préparations faites maison tout en conservant une cadence adaptée à une activité intensive.

Il peut notamment être utilisé pour préparer :

- Coulis de fruits : production de coulis homogènes pour les desserts, pâtisseries et dressages.

- Pulpes de fruits : extraction de la pulpe en séparant les pépins, noyaux et autres résidus.

- Compotes : transformation de fruits cuits en préparations régulières et homogènes.

- Mousses de légumes : réalisation de préparations végétales fines et régulières.

- Fonds de sauces : préparation de bases de sauces débarrassées des éléments solides indésirables.

- Bisques : séparation des éléments solides pour obtenir une texture plus fine.

- Soupes de poissons : séparation des arêtes et carcasses afin d'obtenir une préparation homogène.

Une construction robuste en acier inoxydable

Le tamis automatique professionnel C 200 bénéficie d'une construction adaptée aux contraintes d'une utilisation intensive. Sa cuve, son bloc moteur, son piètement et sa trémie sont réalisés en acier inoxydable.

Cette conception apporte à la machine une structure robuste et adaptée aux environnements professionnels.

Le modèle de sol permet également de travailler à une hauteur confortable et de l'intégrer facilement dans un espace de production dédié.

Avec des dimensions de 1 030 x 400 x 860 mm, le C 200 offre une capacité importante tout en conservant une largeur de 400 mm.

1 800 W pour une utilisation intensive

Le C 200 est équipé d'un moteur asynchrone de 1 800 W et fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V.

Cette configuration le destine particulièrement aux établissements disposant d'une installation électrique triphasée et recherchant un équipement capable de supporter une production soutenue.

Sa vitesse de 1 500 tr/min assure la centrifugation des produits à l'intérieur du tamis afin de faciliter la séparation de la pulpe et des résidus.

Deux tamis inclus pour plus de polyvalence

L'un des avantages du Robot-Coupe C 200 est qu'il est fourni avec deux tamis : un modèle à perforations de 1 mm et un modèle à perforations de 3 mm.

Cette configuration permet d'adapter immédiatement la machine aux différentes préparations et textures recherchées.

D'autres tamis sont disponibles en accessoires :

- Tamis 0,5 mm : pour une filtration très fine.

- Tamis 1 mm : pour une filtration fine.

- Tamis 1,5 mm : pour adapter la finesse de séparation.

- Tamis 2 mm : pour une filtration intermédiaire.

- Tamis 3 mm : fourni avec la machine.

- Tamis 5 mm : pour les préparations nécessitant une ouverture plus importante.

Cette gamme de tamis renforce la polyvalence du C 200 et permet d'adapter le niveau de filtration aux différents ingrédients travaillés.

Un équipement pensé pour les professionnels à forte production

Le C 200 Robot-Coupe est particulièrement adapté aux professionnels qui recherchent une machine capable de traiter des volumes importants sans multiplier les opérations manuelles.

Son débit jusqu'à 150 kg/h, son fonctionnement continu et son système d'éjection séparée permettent d'améliorer considérablement l'organisation du travail.

Pour une cuisine centrale, un restaurant à forte activité, un hôtel, un traiteur, un laboratoire ou une structure spécialisée dans la préparation de produits frais, cet équipement peut représenter un véritable gain de productivité.

Pourquoi choisir le Tamis automatique C 200 Robot-Coupe ?

- Haute capacité : débit pouvant atteindre jusqu'à 150 kg/h.

- Puissance élevée : moteur asynchrone de 1 800 W adapté à une utilisation intensive.

- Travail en continu : introduction des produits et évacuation des déchets sans interruption.

- Gain de temps : réduction des opérations manuelles liées au tamisage.

- Séparation efficace : pépins, noyaux, fibres, peaux, arêtes et carcasses sont séparés du produit fini.

- Grande polyvalence : adapté aux coulis, pulpes, compotes, sauces, mousses de légumes, bisques et soupes.

- Construction professionnelle : cuve, trémie, piètement et bloc moteur en acier inoxydable.

- Deux tamis inclus : tamis de 1 mm et 3 mm fournis avec la machine.

- Plusieurs tamis disponibles : possibilité d'adapter la finesse du tamisage selon les besoins.

- Modèle de sol : conçu pour une utilisation professionnelle à forte cadence.

- Alimentation triphasée : fonctionnement en 400 V.

C 200 : le choix pour une production intensive

Si votre établissement recherche un tamis automatique professionnel grande capacité, le C 200 constitue une solution particulièrement intéressante.

Avec ses 1 800 W de puissance et son débit pouvant atteindre 150 kg/h, il est conçu pour répondre aux besoins des professionnels qui doivent produire rapidement et régulièrement de grandes quantités de préparations.

Son système de centrifugation à 1 500 tr/min permet de récupérer efficacement les pulpes et préparations tout en séparant les éléments indésirables.

Le C 200 permet ainsi de combiner productivité, polyvalence et qualité de préparation dans un seul équipement professionnel.

Un investissement professionnel pour gagner en efficacité

Le tamis automatique C 200 Robot-Coupe permet d'automatiser une étape de préparation qui peut être particulièrement chronophage lorsqu'elle est effectuée manuellement.

En réduisant les manipulations et en permettant un travail continu, cette machine aide les équipes à gagner du temps et à améliorer leur rendement quotidien.

Son importante capacité de production en fait un équipement particulièrement adapté aux établissements qui souhaitent développer leur production de préparations fraîches et faites maison sans ralentir leur activité.

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