Surgélateur Conservateur 1x -35C et 3 x -20C 400X600mm
■ Caractéritiques
| Marque | PANEM |
■ Déscription
Surgélateur-Conservateur PANEM BG6-BF31 : 1 compartiment -35°C et 3 compartiments -20°C (400 x 600 mm)
Découvrez la polyvalence et l'efficacité avec le surgélateur-conservateur PANEM BG6-BF31. Ce modèle innovant combine un compartiment de surgélation à -35°C et trois compartiments de conservation à -20°C, offrant une solution complète pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie exigeant performance et flexibilité.
Caractéristiques techniques avancées :
• Référence : BG6-BF31
• Dimensions (L x P x H) : 1509 x 990 x 2280 mm
• Capacité : Supports 400 x 600 mm
• Compartiments : 1 x -35°C (surgélation), 3 x -20°C (conservation)
• Puissance groupe frigorifique : -35°C : 1,1 HP/CV, -20°C : 1 HP/CV
• Alimentation : 230V 1Ph + T 50 Hz (Groupe : 2CV 400V 3Ph + N + T 50Hz)
Design ergonomique et fonctionnel :
• 4 portes indépendantes : 1 pour -35°C, 3 pour -20°C
• Sens d'entrée des supports : 400 mm pour une manipulation aisée
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite
• Dimensions portes ouvertes : 1535 mm
• Hauteur minimum pour le montage : 2350 mm
Technologie de pointe :
• 2 compresseurs et 2 évaporateurs pour une performance optimale
• Groupe séparé en standard (option groupe logé disponible)
• Puissance frigorifique calculée à -30/+32°C pour une efficacité maximale
• Supports en inox réglables au pas de 20 mm pour une flexibilité accrue
Configuration interne optimisée :
• Surgélation : écartement de 80 mm entre les supports
• Conservation : écartement de 60 mm entre les supports
• 1 support par niveau pour une organisation optimale
Avantages uniques du modèle BG6-BF31 :
Polyvalence : combine surgélation et conservation dans un seul appareil
Efficacité énergétique : groupes frigorifiques adaptés à chaque fonction
Flexibilité d'utilisation : compartiments indépendants pour une gestion optimale
Capacité adaptable : supports réglables pour s'adapter à différents produits
Performance : puissance frigorifique calculée pour des conditions exigeantes
Guide d'utilisation pour une performance optimale :
• Optimisation de l'espace : Utilisez les différents compartiments selon vos besoins de production
• Gestion des températures : Profitez de la surgélation rapide à -35°C et de la conservation à -20°C
• Organisation efficace : Ajustez l'espacement des supports selon vos produits
• Maintenance préventive : Effectuez des contrôles réguliers des compresseurs et évaporateurs
Conseils d'expert pour maximiser l'efficacité :
• Planifiez vos cycles de production en utilisant stratégiquement la surgélation et la conservation
• Formez votre équipe à l'utilisation optimale des différents compartiments
• Surveillez régulièrement les températures pour assurer une qualité constante des produits
