Sauteuse multifonction 200 L VarioCooking Center

Frima VarioCooking Center VCC 112 d'occasion – Centre de cuisson multifonction professionnel

Découvrez le Frima VarioCooking Center VCC 112 d'occasion, un centre de cuisson multifonction conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Cet équipement de la marque FRIMA, reconnue dans le domaine de la cuisson professionnelle et intégrée au groupe RATIONAL, combine plusieurs possibilités de préparation dans une même machine.

Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY permet de réaliser différentes opérations culinaires, notamment la cuisson, le rôtissage et la friture. Il constitue une solution intéressante pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs et les cuisines collectives qui recherchent un équipement polyvalent pour organiser leur production et optimiser l'espace de travail.

Un équipement professionnel polyvalent : cuisson, rôtissage et friture

Le centre de cuisson FRIMA VCC 112 est conçu pour accompagner les professionnels dans la préparation de différents types de plats. Sa polyvalence permet de répondre à plusieurs besoins de cuisson au sein d'un même équipement, notamment pour les établissements qui doivent gérer une production variée au quotidien.

Ce modèle peut être utilisé pour des préparations nécessitant une cuisson en marmite, des opérations de rôtissage ou des préparations par friture, selon les fonctions et les accessoires disponibles sur l'appareil. Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY est également associé à des possibilités de cuisson à basse température et de cuisson sous vide dans le cadre de préparations adaptées.

Une puissance de 19,4 kW pour la cuisine professionnelle

Le Frima VarioCooking Center VCC 112 affiche une puissance électrique raccordée de 19,4 kW et fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V avec neutre, à une fréquence de 50/60 Hz. Cette configuration est destinée aux cuisines professionnelles disposant d'une installation électrique adaptée.

L'appareil nécessite également une alimentation en eau avec une pression comprise entre 1,5 et 6 bar. Son indice de protection IPX5 figure sur la plaque signalétique, tout comme le marquage CE.

Un centre de cuisson d'occasion pour équiper votre établissement

Vous recherchez un centre de cuisson professionnel d'occasion pour votre restaurant, votre hôtel ou votre cuisine collective ? Le FRIMA VarioCooking Center VCC 112 représente une option à considérer pour disposer d'un équipement multifonction adapté aux besoins de la restauration professionnelle.

Selon les informations communiquées, cet appareil a été très peu utilisé et conservé dans un endroit chaud. Ces éléments sont à considérer avec les photos réelles du matériel pour apprécier son état extérieur. Son état de fonctionnement doit être confirmé avant la vente.

Investir dans un centre de cuisson multifonction d'occasion peut permettre de maîtriser son budget d'équipement tout en recherchant une machine professionnelle polyvalente. Ce modèle peut intéresser les restaurateurs et les professionnels souhaitant regrouper plusieurs opérations de cuisson sur un même poste de travail.

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