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Sauteuse multifonction Occasion

Ref : iVario Pro

-Dimensions LxPxH: 1030x894x1188mm 
-Production: 100-300 repas par jour 
-100 litres de volume utile
-Chauffage électrique
-Température d’ébullition:
-Sauter : entre 30 °C et 250 °C 
-Frire : entre 30 °C et 180 °C
-Tension:400V 
-Puissance:27kw
-Poids:196kg 

Origine : Pays de fabrication ALLEMAGNE ALLEMAGNE
Livraison gratuite Livraison gratuite


Demande de renseignements
RATIONAL
export
occasion.
Disponibilité en dépot
Depot VENTE
En stock : 1
VENTE
7 500,00 € HT
Quantité
Caractéritiques
MarqueRATIONAL
Déscription
Des fonctions intelligentes 
-Contrôle intelligent de l’énergie et de la température avec réserves de puissance élevées et répartition précise de la chaleur sur toute la surface dela cuve 
-Régulation intelligente des cycles de cuisson pour l’ajustement automatique du processus de cuisson au résultat souhaité préalablement défini,par ex. coloration et degré de cuisson, pour l’obtention sûre et efficace de ce résultat indépendamment de l’utilisateur, de la taille des aliments etde la quantité chargée 
-Retrait intelligent et automatique des paniers de cuisson et de friture pour des résultats de cuisson parfaits, ergonomie et économie optimale desressources 
-Surveillance et calcul à la seconde près pour reproduire des résultats de cuisson parfaits 
-Intervention dans les cycles de cuisson intelligentes ou passage de la cuisson intelligente au mode à la carte pour un maximum de flexibilité 
-Programmation individuelle et intuitive par glisser déposer d'un maximum de 1 200 programmes de cuisson comprenant jusqu'à 12 étapes 
-Transfert aisé des programmes vers d’autres systèmes de cuisson par connexion sécurisée sur le Cloud avec Connecte Cooking ou par stick USB 
-Commande à apprentissage automatique qui s’adapte au profil d’utilisation, comme le tri intelligent de recettes fréquemment utilisées 
-Reprise automatique et fin optimale d’un cycle de cuisson après une coupure de courant
Marque
1973 , Fondation de RATIONAL GmbH pour produire et vendre des unités de convection en Allemagne. Depuis la création, la société a commencé à travailler sur une nouvelle invention et le développement de sa ligne de production, passant par tant de recherches claires dans leurs produits.Rational company a atteint la satisfaction de ses clients partout dans le monde, de nos jours, leur nom brille au-dessus de la marché mondial.
Livraison partout
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Performance garantie
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