- Référence : BMV 30
- Dimensions (L × P × H) : 1030 × 660 × 675 mm
- Capacité : 3 × GN 1/1
- Poids : 70 kg
- Puissance : 3,5 kW
- Tension : 230 V
- Fonction maintien au chaud : par résistance céramique supérieure, pour poulets, frites, légumes, etc.
- Fonction bain-marie : par résistance blindée située sous le bac, pour plats préparés, soupes, sauces et légumes.
- Vitrine panoramique : 5 faces en verre.
- Portes arrière : portes coulissantes adaptées aux bacs GN (hauteur 150 mm).
- Thermostat : réglage de la température.
- Éclairage : LED pour la mise en valeur des produits.
- Système anti-buée : avec ouïes de ventilation.
- Vidange : vidange complète par robinet entièrement en inox.
- Livraison : sans bacs GN.
- Finitions disponibles : inox ou noir.