Pour le poussage, le portionnement et le torsadage
- Dimensions (LxPxH) : 600x784x1527 mm
- Carrosserie autoportante massive en acier inoxydable
- Rotor à 4 doubles palettes
- Écran de contrôle tactile 12" ergonomique pour l’opérateur, avec protection du panneau tactile
- Mémoire de stockage jusqu’à 200 programmes
- Capacité de remplissage : jusqu’à 2 000 kg/heure
- Pression de remplissage : 40 bar
- Portionnement de 5 à 99 999,9 grammes, par pas de 0,1 gramme
- Démarrage en douceur de la première portion
- Fonction de retrait de la farce
- Correction du poids de la première portion
- Choix de langues disponible
- Vitesse de portionnement : jusqu’à 350 portions par minute
- Tension d’alimentation : 400 V / 50–60 Hz
- Puissance de raccordement : 4 kW