REPOSE PÂTONS Eclipse 32

Les Eclipse sont des chambres de détente intermédiaire, à balancelles. L’utilisation d’un repose-pâtons assure une bonne détente des pâtons après l’étape de division, ce qui favorise l’allongement au moment du façonnage.

Tout en disposant d’une grande capacité de chargement, les dimensions compactes des repose-pâtons Eclipse leur permettent de s’intégrer dans toutes les configurations de fournil et d’optimiser l’espace de travail. La recherche ergonomique sur cet équipement a conduit à un design assurant une bonne position de travail, pour une utilisation facile et confortable

Les repose-pâtons sont livrés démontés,

Optimisez la fermentation de vos pâtons avec le Repose-Pâtons Eclipse 32 Bertrand Puma. Commandez dès maintenant pour une livraison rapide en 24 heures, et découvrez l'excellence de ce dispositif, conçu pour assurer une qualité supérieure dans votre processus de boulangerie.