Petrin cuve amovible mélange à double outil 795 L

Le Pétrin Sancassiano GVE-430 incarne l'apogée de la technologie de pétrissage industriel. Ce modèle ultra-performant allie une capacité monumentale, une puissance exceptionnelle et un système de mélange à double outil avec une cuve amovible géante, répondant aux exigences les plus élevées des productions boulangères à très grande échelle.

• Marque : Sancassiano, référence mondiale en équipement de boulangerie industrielle

• Modèle : GVE-430

• Référence : GVE-430

• Type : Pétrin industriel à cuve amovible et double outil

• Volume de la cuve : 795 litres

• Puissance : 35-40 kW

• Poids net : 3500 kg

Capacité industrielle massive :

• Cuve géante de 795 litres pour une production à très grande échelle

• Idéal pour les complexes industriels de boulangerie et les centres de production centralisés multinationaux

Système de mélange à double outil haute performance :

• Technologie de pointe combinant deux outils pour un pétrissage optimal et uniforme

• Garantit une oxygénation supérieure et un développement exceptionnel du gluten, même sur de grands volumes

Cuve amovible de capacité exceptionnelle :

• Optimisation maximale du flux de production et de la gestion des lots massifs

• Permet le pré-dosage d'ingrédients en grande quantité, réduisant drastiquement les temps morts

Puissance adaptée aux productions intensives :

• Moteur ultra-robuste de 35-40 kW offrant des performances inégalées

• Capable de traiter efficacement des volumes massifs de pâtes, y compris les plus résistantes

Construction ultra-renforcée :

• Poids impressionnant de 3500 kg, assurant une stabilité et une longévité exceptionnelles

• Conçu pour un fonctionnement continu dans les environnements industriels les plus exigeants

Polyvalence industrielle maximale :

• Adapté à une gamme illimitée de recettes : du pain de masse aux spécialités artisanales à grande échelle

• Multiples programmes et vitesses pour s'ajuster à tous les types de pâtes et de farines en grands volumes

Ergonomie et sécurité de pointe :

• Conception ergonomique avancée pour une utilisation optimale dans un contexte de production intensive à grande échelle

• Systèmes de sécurité ultra-sophistiqués conformes aux normes internationales les plus strictes de l'industrie alimentaire

Efficacité et précision industrielles incomparables :

• Contrôle ultra-précis de la vitesse, du temps de pétrissage et de la température pour des volumes massifs

• Performance constante garantissant des résultats homogènes sur des cycles de production prolongés

Applications idéales :

• Complexes industriels de boulangerie avec production massive et diversifiée

• Centres de production centralisés pour chaînes de boulangeries internationales

• Usines de fabrication de produits de boulangerie surgelés à très grande échelle

• Installations de production alimentaire multi-produits nécessitant des capacités exceptionnelles

Fonctionnalités avancées :

• Interface de contrôle industrielle de dernière génération avec écran tactile haute définition et programmes entièrement personnalisables

• Système de variation de vitesse ultra-précis pour un contrôle optimal du pétrissage sur grands volumes

• Options de pétrissage adaptées aux productions industrielles les plus exigeantes et volumineuses

• Systèmes de surveillance en temps réel avancés pour tous les paramètres critiques de production

Options et personnalisation :

• Gamme complète d'outils industriels haute performance pour toutes les applications à grande échelle

• Systèmes de levage et de basculement automatisés puissants pour une manipulation sécurisée des cuves géantes

• Systèmes avancés de contrôle de la température de la cuve (refroidissement) pour une régulation précise des grands volumes

• Personnalisation poussée des programmes de pétrissage selon les spécifications uniques de production massive

Pourquoi choisir le Pétrin Sancassiano GVE-430 ?

• Marque leader mondiale synonyme d'excellence dans l'industrie boulangère à grande échelle

• Capacité et puissance exceptionnelles, inégalées pour les productions industrielles massives

• Système de double outil unique optimisé pour un pétrissage parfait sur de très grands volumes

• Cuve amovible géante offrant une flexibilité inégalée dans la gestion de la production à grande échelle

• Construction ultra-robuste garantissant une fiabilité exceptionnelle pour les productions intensives

• Polyvalence permettant la réalisation d'une gamme illimitée de produits boulangers en volumes industriels massifs

Pour maximiser le potentiel du Pétrin Sancassiano GVE-430 dans votre environnement de production industrielle massive, notre équipe d'experts vous propose :

• Une analyse stratégique approfondie de vos processus de production boulangère à grande échelle et de vos objectifs d'expansion

• La configuration sur mesure de la machine selon vos recettes spécifiques et vos volumes de production massifs

• Un programme de formation avancé pour votre personnel de production, d'ingénierie et de maintenance, adapté aux enjeux de la production à grande échelle

• L'élaboration d'un plan de maintenance préventive sophistiqué adapté à votre environnement de production intensive et continue

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