restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 21 ans
restoconcept.com
Panier vide
Tout le matériel CHR qui vous est cher, moins cher
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com

Pétrin boulangerie à spirale 120Kg Cuve fixe VMI

Ref : MAG-ECO-120
Disponibilité 15 jours
Plaquette commerciale Pétrin à spirale cuve fixe VMI MAG éco 200Brochures

- Pâte 120kg
- Eau 45L
- Farine 75kg
- Cuve fixe 186L inox motorisée
- 2 vitesses Minuterie analogique double


Demande de renseignements
VMI
Origine: Pays de fabrication FRANCE
13 450,00 €HT
16 274,50 €TTC
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Pétrins à spirale cuve fixe gamme FX+MAG-ECO
Quantité:
Bouchon de vidange DN 20 pour cuve
Ref : 60FX+ EV & 80FX+ EV
475,00 €HT
574,75 €TTC
Pétrins à Spirale cuve fixe MAG éco 120

Le pétrin à spirale cuve fixe VMI est reconnu pour sa capacité à pétrir une faible quantité de pâte par rapport au volume de leur cuve, il est parfaitement adaptés à la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries. Il offre une grande diversité et souplesse d'actionsaux boulangers qui en ont fait le choix, souvent en complément de pétrins à axes obliques.
Un moteur puissant, discret et une transmission optimisée assurant un pétrissage régulier et répétitif.
Une ouverture du capot qui facilite l'accès à la pâte.
Un tableau de commandes ergonomique et précis pour une prise en main rapide et une régularité d'opération.
Un faible encombrement pour se glisser dans les recoins les plus inaccessibles des fournils.
Des environnements inox pour l'hygiène et la facilité de nettoyage.
- Quantité de pâte: de 3.2 kg jusqu'à 120 kg
- Quantité de farine: de 1.9 kg jusqu'à 75 kg
- Quantité d'eau: de 1.3 kg jusqu'à 45 kg
- Volume cuve: 186 litres
TypeSpirale
MarqueVMI
Taille (longueur, profondeur, hauteur)785x1265x1460 mm
Puissance2.06 - 4.8 kW
Type energieElectrique
Phase400V - 50 Hz Triphasé
Poids en kg488 Kg
VMI a été créé en 1945 et ne cesse depuis d’évoluer et de s’adapter aux contraintes des évolutions technologiques. Toujours au service de l’innovation, la société est aujourd’hui un expert incontournable d’équipements de mélange. ils ont des leaders mondiaux sur le marché des équipements de mélange. ils s'adressent aux artisans boulangers, aux industriels de l'agroalimentaire, mais aussi aux industries de la santé et de la chimie. Pour eux, ils conçoivent, assemblent et installent des équipements innovants: pétrisseurs, mélangeurs et systèmes de mélange automatisés.
Rubriques pouvant vous intéresser
Mini Petrin inférieur a 50 KG de farine
Petrin entre 50 et 100 KG de farine
Petrin supérieur a 100 KG de farine