Pétrin à spirale Spi 50 d'Occasion
■ Caractéritiques
| Marque | Occasion |
■ Déscription
Les pétrins à spirale cuve fixe VMI sont reconnus pour leur capacité à pétrir de façon optimale, avec un temps de pétrissage réduit et un échauffement de pâte limité. Ils sont parfaitement adaptés à la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries. Ils offrent une grande diversité de recettes, tout en assurant leur répétabilité aux boulangers.
