Pétrin à spirale M30
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | MECNOSUD |
■ Déscription
Pétrin à Spirale Professionnel MECNOSUD M30MV - 30kg pour Boulangerie Industrielle
Le pétrin à spirale M30 MECNOSUD est un équipement professionnel haute performance conçu pour les boulangeries et pâtisseries de moyenne production. Sa robustesse et sa capacité de 30 kg en font un allié précieux pour les artisans exigeants recherchant efficacité et fiabilité.
Caractéristiques Techniques
- Capacité de pétrissage : 30 kg (volume 40 litres)
- Dimensions de la cuve : 425 x 300 mm
- Dimensions totales : 455 x 825 x 874 mm
- Poids : 130 kg
- Alimentation électrique : 230V - 50/60Hz - Monophasé
- Puissance moteur : 1,5 kW
Caractéristiques Professionnelles
- Système de variation de vitesse électronique professionnel (95 à 280 tr/min)
- Cuve à fond semi-sphérique spécialement conçue pour la panification
- Tige coupe-pâtes ergonomique avec système de grattoir intégré
- Transmission par courroie optimisée pour un fonctionnement silencieux
Avantages pour votre Production
Idéal pour les moyennes productions artisanales et industrielles
Pétrissage homogène grâce au fond semi-sphérique optimisé
Maintenance réduite avec système de transmission par courroie
Excellente productivité avec capacité de 30 kg par cycle
Adaptation précise de la vitesse selon vos recettes
Applications Professionnelles
Pétrissage intensif de pâtes à pain
Production de pâtes levées
Préparations de pâtes diverses pour boulangerie et pâtisserie
Adapté aux productions continues
