Pétrin à spirale à cuve fixe 100 kg de farine

Pétrin à spirale professionnel d’occasion KEMPER SP 100 L – 100 kg de farine

Vous recherchez un pétrin à spirale professionnel d’occasion de grande capacité pour votre boulangerie ou votre atelier de production ? Le KEMPER SP 100 L est un équipement destiné aux professionnels qui souhaitent pétrir des quantités importantes de pâte tout en maîtrisant leur investissement dans du matériel de boulangerie.

Avec une capacité de 100 kg de farine et jusqu’à 160 kg de pâte par pétrissage, ce pétrin professionnel est adapté aux besoins des boulangeries à forte production, des fournils et des ateliers de fabrication. Sa cuve de 250 litres permet de travailler des volumes importants et de mieux organiser les cycles de production au quotidien.

Proposé en occasion, le pétrin KEMPER SP 100 L représente une alternative intéressante à l'achat d'une machine neuve pour les professionnels qui recherchent un équipement de grande capacité à un budget maîtrisé. Il constitue une solution à envisager pour renforcer un parc de machines, remplacer un pétrin existant ou accompagner le développement d'une activité boulangère.

Une capacité de pétrissage de 100 kg de farine

Le KEMPER SP 100 L est conçu pour répondre aux besoins des professionnels qui doivent préparer des quantités importantes de pâte. Sa capacité annoncée de 100 kg de farine et de 160 kg de pâte permet d'organiser efficacement les productions destinées aux fournées quotidiennes.

Ce pétrin à spirale professionnel convient notamment à la préparation de pâtes à pain, de pains spéciaux et d'autres pâtes boulangères, selon les recettes et les paramètres de fabrication. Il peut contribuer à rationaliser les opérations de pétrissage et à limiter la multiplication des cycles nécessaires lorsque les volumes de production sont élevés.

Un système de pétrissage KEMPER à deux vitesses

Le pétrin à spirale KEMPER SP 100 L dispose de deux vitesses de rotation de l'outil, d'environ 110 et 220 tr/min. Cette configuration permet d'adapter le pétrissage aux différentes phases de préparation de la pâte, en fonction des besoins de la recette et des habitudes de travail du boulanger.

Son principe de pétrissage repose sur le travail de la pâte entre la spirale et la cuve. Cette conception vise à favoriser un pétrissage homogène tout en maîtrisant l'échauffement de la pâte, un paramètre important dans la préparation des produits boulangers.

Une cuve de 250 litres avec rotation réversible

Doté d'une cuve de 250 litres, ce pétrin professionnel est conçu pour accueillir de grandes quantités de pâte. Sa cuve à rotation réversible, à droite et à gauche, apporte une possibilité de commande supplémentaire pendant les différentes phases de travail.

La rotation de la cuve et les deux vitesses de pétrissage offrent aux professionnels une configuration adaptée à une production boulangère exigeante. Cette combinaison constitue un atout pour les fournils qui recherchent un pétrin de grande capacité pour organiser leurs préparations de manière efficace.

Deux minuteries et des commandes par boutons-poussoirs

Le KEMPER SP 100 L est équipé de deux minuteries permettant de régler les temps de pétrissage. Elles facilitent l'organisation des cycles de travail et l'enchaînement des phases de préparation.

Les commandes par boutons-poussoirs permettent de piloter les fonctions de la machine. Le pétrin dispose également d'une protection de cuve avec dispositif de sécurité, selon les caractéristiques communiquées pour ce modèle. Avant la mise en service, il est recommandé de contrôler le fonctionnement des commandes et des dispositifs de sécurité sur la machine d'occasion proposée.

Pourquoi choisir un pétrin KEMPER SP 100 L d’occasion ?

L'achat d'un pétrin à spirale KEMPER d'occasion permet aux professionnels de rechercher une machine de grande capacité sans nécessairement investir dans un équipement neuf. Pour une boulangerie qui souhaite augmenter sa capacité de production ou remplacer un équipement existant, le marché de l'occasion peut représenter une solution économique.

Avec sa capacité de 100 kg de farine, sa cuve de 250 litres, ses deux vitesses et sa rotation réversible, le KEMPER SP 100 L présente des caractéristiques intéressantes pour les ateliers de boulangerie qui ont besoin d'un pétrin professionnel adapté aux grandes pétrissées.

Son format professionnel et ses équipements en font un modèle à considérer pour les entreprises souhaitant optimiser leur budget matériel. Pour faciliter votre décision d'achat, pensez à vérifier l'état général du pétrin, le fonctionnement de la spirale et de la cuve, les vitesses, les minuteries ainsi que les dispositifs de sécurité.

Les avantages du pétrin à spirale KEMPER SP 100 L

- Grande capacité : jusqu'à 100 kg de farine et 160 kg de pâte par pétrissage.
- Cuve de 250 litres : adaptée aux besoins des boulangeries à forte production.
- Deux vitesses : environ 110 et 220 tr/min pour l'outil de pétrissage.
- Puissance de la spirale : 6,5 kW.
- Entraînement de la cuve : puissance de 1,5 kW.
- Rotation réversible : cuve fonctionnant à droite et à gauche.
- Deux minuteries : pour gérer les temps de pétrissage.
- Commandes pratiques : pilotage par boutons-poussoirs.
- Dispositif de sécurité : protection de cuve annoncée pour ce modèle.
- Matériel d’occasion : une solution pour maîtriser votre budget d'équipement professionnel.

Une opportunité pour votre boulangerie : pétrin KEMPER d’occasion

Vous souhaitez acquérir un pétrin à spirale professionnel d'occasion de 100 kg ? Le KEMPER SP 100 L constitue une option intéressante pour les boulangers et les producteurs qui recherchent une capacité de pétrissage importante pour leur activité.

Ne manquez pas cette opportunité d'équiper votre fournil avec un pétrin professionnel de grande capacité tout en maîtrisant votre investissement. Ce matériel de boulangerie d'occasion peut répondre aux besoins des entreprises qui souhaitent développer leur production et optimiser leur équipement.

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