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Pétrin à spirale à cuve amovible Berto MAG R 200

Pétrin à spirale à cuve amovible Berto MAG R 200
Ref : R-200-occ

- Marque : BERTO – VMI
- Modèle : MAG R 200
- Capacité de farine : 125 kg
- Capacité de pâte : 200 kg
- Volume de la cuve : 400 litres
- Diamètre de la cuve : 910 mm
- Dimensions (L x P x H) : 940 x 1 850 x 1 900 mm
- Puissance électrique : 17,75 kW
- Poids : 1 050 kg
- Commande : Tableau de commande électronique, selon configuration
- Cuve : Amovible en acier inoxydable sur chariot



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Occasion
VMI
Disponibilité en dépot
Depot VENTE
En stock : 1
VENTE
-66 %
14 900,00 € HT
14 900,00 € TTC
Prix public : 43 680,00 € HT
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■ Caractéritiques
MarqueOccasion
■ Déscription

Pétrin à spirale à cuve amovible BERTO MAG R 200 VMI d’occasion

Le pétrin à spirale à cuve amovible BERTO MAG R 200 VMI d’occasion est conçu pour répondre aux besoins des boulangeries industrielles, semi-industrielles et des ateliers de production de pâte à grande capacité. Robuste et performant, il permet de pétrir des quantités importantes de pâte tout en assurant un travail régulier adapté aux exigences des professionnels.

Une capacité de pétrissage adaptée aux grandes productions

Avec une capacité annoncée de 200 kg de pâte et une capacité de farine de 125 kg, ce pétrin convient aux fournils et aux unités de production nécessitant des volumes de fabrication importants. Sa cuve de 400 litres permet de travailler de grandes quantités de pâte pour la fabrication de pain et d’autres produits de boulangerie.

Un système à spirale pour un pétrissage régulier

Le système de pétrissage à spirale favorise le mélange homogène des ingrédients et le développement de la pâte. Il est adapté aux productions répétitives qui nécessitent une qualité constante et une organisation efficace du travail.

Une cuve amovible pour faciliter la production

La cuve amovible en acier inoxydable montée sur chariot facilite le transfert de la pâte vers les étapes suivantes de fabrication, selon l’organisation du fournil. Cette configuration permet également d’envisager l’utilisation de plusieurs cuves compatibles afin de limiter les temps d’attente entre les cycles de pétrissage.

Commande et fonctionnalités professionnelles

Selon la configuration de la gamme MAG R, le pétrin peut disposer d’un tableau de commande électronique avec programmation de recettes, de plusieurs vitesses de pétrissage et de fonctions facilitant l’extraction de la pâte. Les fonctionnalités exactes de cet exemplaire sont à vérifier avant l’achat.

Un pétrin industriel d’occasion chez Restoconcept

Choisir un pétrin à spirale BERTO MAG R 200 VMI d’occasion permet aux professionnels de la boulangerie d’accéder à un équipement de grande capacité tout en maîtrisant leur investissement.

Retrouvez ce pétrin professionnel d’occasion sur Restoconcept, votre partenaire en matériel de boulangerie, pâtisserie et restauration. Contactez notre équipe pour obtenir davantage d’informations sur la disponibilité, l’état de fonctionnement et les conditions de vente de cette machine.
■ Marque
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