Pasteurisateur Crème Glacée Mixpasto-Capacité 60 L

Pasteurisateur Crème Glacée Mixpasto 60L – Technogel

Le pasteurisateur Mixpasto 60L de Technogel est la solution parfaite pour les professionnels de la crème glacée à la recherche d'un appareil performant, fiable et innovant. Conçu pour offrir une qualité optimale de pasteurisation et un contrôle précis des températures, ce pasteurisateur est un outil indispensable pour créer des crèmes glacées d'exception. Avec sa capacité de 15 à 60 litres, il s’adapte facilement à vos besoins de production et garantit une efficacité maximale pour une utilisation quotidienne en laboratoire ou en atelier de production.

Caractéristiques et Performances Exceptionnelles

Le Pasteurisateur Crème Glacée Mixpasto 60L est équipé d'une multitude de fonctionnalités qui facilitent sa prise en main tout en assurant une production de crème glacée de qualité supérieure. Il offre une capacité variable de 15 à 60 litres, vous permettant de gérer facilement les différentes tailles de production. Grâce à son compresseur puissant de 2,2 kW et à une puissance électrique installée de 7 kW, il garantit un refroidissement rapide et une pasteurisation précise.

Le système de refroidissement peut être alimenté par eau ou air, selon les besoins de votre installation, tandis que l’utilisation du gaz réfrigérant Fréon R 404/A assure une performance constante et une efficacité énergétique optimisée. Son panneau de contrôle intuitif vous permet de programmer facilement des cycles de pasteurisation personnalisés, avec des options d’agitation automatique en maintien et des ajustements précis des paramètres. Le modèle inclut également un émulsificateur intégré contrôlé par onduleur pour une texture lisse et homogène de vos produits glacés.

Fonctionnalités Avancées pour une Production Optimisée

Le Pasteurisateur Mixpasto 60L ne se contente pas d’offrir des performances de haut niveau, il est également conçu pour vous fournir des fonctionnalités avancées qui facilitent la gestion de votre production. L'appareil dispose de plusieurs ports pratiques, tels qu'un port USB pour enregistrer et mettre à jour vos paramètres de production, ainsi qu’un port LAN pour l’interconnexion en réseau. Ces caractéristiques vous permettent de suivre en temps réel l'évolution de votre production et d'optimiser vos processus de fabrication.

Le réservoir incliné assure une meilleure gestion des flux et facilite le nettoyage, tandis que le système de chauffage et de refroidissement par bain-marie garantit une température constante pour un produit de qualité. De plus, la fonction de faible quantité permet de produire de petites quantités de crème glacée avec la même efficacité, ce qui est idéal pour les artisans ou les petites boutiques. Enfin, la fonctionnalité d'autodiagnostic vous avertit en cas de problème avec les composants, vous permettant ainsi d’assurer la maintenance préventive de votre équipement.

Pourquoi Choisir le Pasteurisateur Mixpasto 60L?

Le Pasteurisateur Crème Glacée Mixpasto 60L est un choix incontournable pour ceux qui souhaitent allier performance et flexibilité. Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa facilité d'utilisation en font un outil indispensable pour les professionnels de la crème glacée, les glaciers, ainsi que pour les laboratoires de production alimentaire. Sa capacité modulable et ses options de pasteurisation personnalisables permettent de répondre à une large gamme de besoins en production, tout en garantissant une qualité irréprochable. En optant pour ce pasteurisateur, vous investissez dans un équipement fiable et efficace pour transformer votre production de crème glacée en véritable succès.