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Marmite carrée 300 L NORMALE gaz direct

Marmite carrée 300 L NORMALE gaz direct
Ref : PQF.GD-300/N

- dimensiones (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 39 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- gaz direct

Origine : Pays de fabrication ITALIE ITALIE
Livraison gratuite Livraison gratuite


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FABEN
export
-25 %
8 840,25 € HT
Prix public : 11 787,00HT
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Marmite carrée PQF
2 panier secteur 300L
Ref : E739 00120

- Dimensions Ø x h : Ø 960X 500

- 300L
2 panier secteur 300L
Dispobible
2 450,00 € HT
4 panier secteur 300L
Ref : E739 00150

- Dimensions Ø x h : Ø 960X 500

- 300L
4 panier secteur 300L
Dispobible
4 172,00 € HT
Coffe filter 300L
Ref : E739 00260

Dimensions  Ø : 760

Coffe filter 300L
Dispobible
2 387,00 € HT
Entonnoir pour faire bouillir le lait 300L
Ref : E739 00210

Dimensions  Ø :  960

Entonnoir pour faire bouillir le lait 300L
Dispobible
1 541,00 € HT
Marmite carrée PQF Options
Kit d'acquisition des paramètres HACCP
Ref : E796 00020
Kit d'acquisition des paramètres HACCP composé de: coffret électrique avecconvertisseur RS485-USB, clé USB avec logiciel
Kit d'acquisition des paramètres HACCP
Dispobible
2 831,00 € HT
Kit de contrôle électronique de la température
Ref : E796 00041
Kit de contrôle électronique de la température à l'intérieur du récipient aumoyen d'une sonde et contrôle du temps de cuisson avec buzzer d'alarme
Kit de contrôle électronique de la température
Dispobible
2 162,00 € HT
Kit pour le chargement automatique de l'eau
Ref : E796 00060
Kit pour le chargement automatique de l'eau dans le réservoir avecaffichage et sonde volumétrique
Kit pour le chargement automatique de l'eau
Dispobible
2 174,00 € HT
Kit roues inox Ø 100 mm
Ref : E717 00015
Kit roues inox Ø 100 mm
Dispobible
614,00 € HT
Pieds à bride
Ref : E303 00080
également pour usage naval
Pieds à bride
Dispobible
13,00 € HT
Robinet de vidange
Ref : I02594
Robinet de vidange transporté 2 "en acier inoxydable AISI 316, raccord à pince 
Robinet de vidange
Dispobible
1 959,00 € HT
Tuyau avec douche
Ref : E718 00020
Tuyau avec douche
Dispobible
551,00 € HT
Vanne papillon avec sortie 2,5
Ref : I02599
Vanne papillon avec sortie 2,5", en acier inoxydable AISI 304, ISO DN50 
Vanne papillon avec sortie 2,5
Dispobible
1 097,00 € HT
Quantité
Brochure
document FABEN Marmite carrée .pdf
Caractéritiques
MarqueFABEN
Déscription


Marmite Carrée 300 L NORMALE Gaz Direct FABEN PQF.GD-300/N : La Solution Ultime pour la Cuisson Industrielle à Très Grande Échelle


La marmite carrée FABEN PQF.GD-300/N représente le summum de la technologie de cuisson industrielle, conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles à très haut volume. Avec sa capacité exceptionnelle de 300 litres et son système de chauffage à gaz direct puissant, elle offre une solution inégalée pour la production alimentaire massive, combinant performance, efficacité et robustesse.

Caractéristiques techniques avancées :

• Référence : PQF.GD-300/N
• Dimensions (L x P x H) : 1200 x 1270 x 900 mm
• Capacité : 300 litres
• Puissance totale : 39 kW
• Système de chauffage : gaz direct

Conception robuste et ergonomique :

• Cuve de cuisson en acier inoxydable garantissant une durabilité exceptionnelle et une hygiène parfaite
• Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 facilitant l'ouverture et la fermeture malgré sa grande taille
• Poignée résistante à la chaleur assurant une manipulation sécurisée
• Design carré optimisant l'espace dans les cuisines industrielles de grande envergure

Performance et efficacité énergétique :

• Système de chauffage à gaz direct de 39 kW pour une montée en température rapide, même avec 300 litres
• Contrôle précis de la température permettant une cuisson homogène sur des volumes très importants
• Efficacité énergétique optimisée pour la cuisson de quantités massives

Avantages uniques du modèle PQF.GD-300/N :


Capacité exceptionnelle de 300 litres : idéale pour les très grandes cuisines centrales et institutions
Polyvalence extrême : adaptée à une vaste gamme de préparations en quantités industrielles
Puissance de chauffe élevée : 39 kW pour une performance constante sur de grands volumes
Durabilité supérieure : construction robuste conçue pour un usage intensif quotidien
Ergonomie avancée : conception facilitant le travail des équipes dans un environnement de production massive

Guide d'utilisation pour une production culinaire à échelle industrielle :

• Planification stratégique : Optimisez vos cycles de production pour exploiter pleinement la capacité de 300 litres
• Gestion de la puissance : Maîtrisez l'ajustement de la flamme pour divers types de préparations à grande échelle
• Protocoles de nettoyage industriel : Établissez des procédures efficaces pour l'entretien de cette imposante surface de cuisson
• Sécurité renforcée : Implémentez des formations spécifiques pour l'utilisation sécurisée de cet équipement haute capacité

Conseils d'expert pour maximiser la productivité industrielle :

• Développez des recettes spécifiquement calibrées pour des volumes de 300 litres
• Investissez dans des équipements de manutention industrielle pour la manipulation sûre de très grands volumes
• Intégrez la marmite dans une chaîne de production automatisée pour un flux de travail optimal
• Établissez un programme de maintenance préventive rigoureux pour assurer une disponibilité maximale

Comparaison avec d'autres modèles :

• Capacité supérieure de 50% par rapport au modèle 200 litres, idéale pour les productions industrielles massives
• Même puissance de chauffe de 39 kW que le modèle 200 litres, optimisée pour une efficacité maximale sur de plus grands volumes
• Design carré offrant un rapport capacité/encombrement optimal, surpassant les marmites rondes de volume équivalent

Propulsez votre production culinaire industrielle vers des sommets inégalés ! Contactez nos experts dès maintenant pour découvrir comment la marmite carrée FABEN PQF.GD-300/N peut transformer votre cuisine professionnelle et répondre aux défis des productions alimentaires à échelle industrielle.

Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
Livraison partout
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Performance garantie
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