Marmite carrée 300 L Autoclave èlectrique indirect
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Industrielle Autoclave 300L FABEN - Équipement Professionnel Grande Cuisine
Marmite industrielle haute capacité de 300 litres avec système autoclave et chauffage électrique indirect. Solution professionnelle conçue pour les très grandes cuisines centrales et unités de production alimentaire nécessitant des volumes de production importants tout en garantissant une qualité de cuisson optimale.
Caractéristiques Techniques
Volume : 300 litres
Dimensions : 1200 x 1270 x 900 mm (L x P x H)
Puissance installée : 36 kW
Mode de chauffe : Électrique indirect
Construction : Acier inoxydable AISI 304
Pression de service : 0,05 bar
Équipements Professionnels
Système autoclave haute performance
Couvercle équilibré en inox AISI 304
Joints silicone qualité alimentaire
Système de serrage hermétique renforcé
Dispositif de sécurité pression calibré
Poignée ergonomique isolée thermiquement
Secteurs d'Utilisation
Cuisines centrales industrielles
Unités de production alimentaire
Cuisines centrales hospitalières
Restauration collective XXL
Industries agroalimentaires
Grands complexes hôteliers
Avantages Production Industrielle
Très grande capacité de production
Cuisson homogène garantie
Conception robuste pour usage intensif
Facilité de nettoyage et d'entretien
Rendement énergétique optimisé
Applications Culinaires
Préparations en grande quantité
Cuisson basse température
Soupes et potages industriels
Sauces en grande quantité
■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
