Marmite carrée 200 L Normale èlectrique indirect
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Industrielle 200L FABEN - Cuisson Électrique Indirecte
Équipement industriel haute performance conçu pour les laboratoires de grande production. Cette marmite de 200 litres répond aux exigences des productions intensives en boulangerie-pâtisserie industrielle.
Caractéristiques techniques
Capacité totale200 litres
Dimensions (L×P×H)1000 × 1150 × 850 mm
Puissance installée24 kW
AlimentationÉlectrique triphasée
Construction industrielle
Cuve de cuisson en acier inoxydable qualité alimentaire
Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304
Système de contrepoids pour manipulation aisée
Poignée ergonomique isolée thermiquement
Structure renforcée pour usage intensif quotidien
Avantages pour la production industrielle
Capacité adaptée aux grandes productions (200L)
Système de chauffe indirecte pour cuisson homogène
Protection contre la surchauffe
Rendement thermique optimisé
Nettoyage facilité par conception hygiénique
Applications professionnelles
Production industrielle de crèmes pâtissières
Préparation de grandes quantités de garnitures
Cuisson de compotes et confitures artisanales
Production de sauces et préparations culinaires
Normes et certifications
Conformité CE et normes européennes
Matériaux conformes aux normes alimentaires
Fabrication européenne FABEN
■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
