machine crème pâtissière Pastocuiseur "Recette"15L
■ Caractéritiques
| Marque | Hubert Cloix |
■ Déscription
Machine à Crème Pâtissière Pastocuiseur "Recette" 15L - Hubert Cloix
Référence : PCR-15
Marque : Hubert Cloix
Disponibilité : En stock
Description du Produit
La Machine à Crème Pâtissière Pastocuiseur "Recette" 15L de la marque Hubert Cloix est conçue pour la préparation de crèmes pâtissières de qualité professionnelle. Idéale pour les boulangeries, pâtisseries, et autres établissements de production alimentaire, cette machine offre une production efficace et homogène.
Caractéristiques Techniques
- Capacité de la Cuve : 13 litres utiles
- Durée du Cycle Standard : 1h15 pour un produit liquide
- Production Horaire : 10,4 litres
- Hauteur de Sortie Cuve : 0,66 m
- Consommation d’Eau par Cycle : 70 litres
- Disjoncteur à Installer en Amont : 10 A
- Puissance Électrique Totale : 6,5 kW
- Chauffage : 3 kW
- Puissance Électrique Froid : 1,5 kW
- Puissance Moteur Racleur Lent : 1,25 kW
- Dimensions :
- Hauteur : 1,18 m
- Largeur : 0,52 m
- Profondeur : 0,70 m
- Poids : 85 kg
- Niveau Sonore en Refroidissement : 63 dB
- Tension Standard : Tri + N 400 volts
Avantages
- Efficacité : Cycle de production optimisé pour une préparation rapide.
- Précision : Contrôle précis de la température et du mélange pour une crème pâtissière parfaite.
- Facilité d'Utilisation : Conception ergonomique pour un usage simple et efficace.
- Robustesse : Construction robuste pour une longue durée de vie.
- Économie d’Énergie : Consommation d'eau et d'électricité optimisées pour réduire les coûts d'exploitation.
Applications
Parfaite pour la production de crèmes pâtissières, crèmes anglaises, sauces, et autres préparations nécessitant un mélange précis et une cuisson contrôlée.
Disponibilité et Livraison
Disponible immédiatement pour une livraison rapide. Contactez-nous pour plus d'informations ou pour passer commande.
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