Machine à glaçons paillettes 200 kg/24h - Air

Machine à glace en paillettes Scotsman AF 206 – Production professionnelle de 200 kg/24h

Vous recherchez une machine à glace en paillettes professionnelle de grande capacité pour votre poissonnerie, supermarché, restaurant, hôtel ou commerce alimentaire ? Découvrez la Scotsman AF 206, une machine à glace autonome conçue pour répondre aux besoins des professionnels exigeant une production importante et régulière. Avec une capacité pouvant atteindre 200 kg de glace en 24 heures, cet équipement professionnel constitue une solution performante pour la fabrication de glace destinée au refroidissement et à la présentation des produits frais.

Reconnue pour ses équipements de fabrication de glace professionnelle, la marque Scotsman propose avec le modèle AF 206 une machine associant rendement, facilité d'utilisation et conception adaptée aux environnements professionnels. Sa technologie produit des paillettes de glace présentant une dureté de 80 %, particulièrement appréciées dans les secteurs de l'alimentation, de la poissonnerie et de la restauration.

Machine à glace en paillettes pour poissonnerie, supermarché et restaurant

La machine à glace en paillettes Scotsman AF 206 est destinée aux établissements qui utilisent quotidiennement de grandes quantités de glace pour leurs activités. La glace en paillettes permet une répartition homogène autour des produits et constitue une solution adaptée à différentes applications de refroidissement et de présentation alimentaire.

Cette machine à glace professionnelle répond notamment aux besoins des :

- Poissonneries : présentation des poissons, crustacés et fruits de mer sur les étals professionnels.
- Supermarchés et grandes surfaces : mise en valeur des produits frais dans les vitrines et espaces de présentation.
- Restaurants et cuisines professionnelles : refroidissement des aliments et préparation des produits nécessitant de la glace.
- Hôtels et établissements CHR : production régulière de glace pour les besoins des services et des préparations.
- Commerces alimentaires : présentation et refroidissement des produits frais.

Production de 200 kg de glace en 24 heures avec stockage de 60 kg

Grâce à sa capacité de production pouvant atteindre 200 kg de glace par jour, la Scotsman AF 206 accompagne les professionnels ayant une consommation importante de glace. Elle est équipée d'un bac de stockage intégré de 60 kg, permettant de conserver une réserve disponible pour les périodes de forte activité et de faciliter l'organisation du service.

Cette configuration autonome regroupe la fabrication et le stockage de la glace dans un seul équipement. Elle permet ainsi de disposer d'une solution pratique pour les établissements qui recherchent une machine à glace professionnelle avec une capacité de production élevée et un stockage intégré.

Machine à glace Scotsman AF 206 en acier inoxydable : robustesse et facilité d'entretien

Conçue pour les environnements professionnels, la Scotsman AF 206 dispose d'une carrosserie extérieure en acier inoxydable résistante. Son système de commande électronique avec diagnostic informatisé facilite le contrôle du fonctionnement et contribue à une utilisation pratique au quotidien.

La machine dispose également d'un filtre de condenseur accessible depuis la façade, amovible et lavable sur la version refroidie par air. L'interrupteur marche/arrêt est facilement accessible à l'avant, tandis que le panneau frontal permet d'accéder à la zone technique pour simplifier les opérations de maintenance.

Un voyant lumineux d'alerte de maintenance permet de signaler les besoins d'entretien courant. Le bac de stockage bénéficie d'un accès ergonomique avec une porte escamotable et un système d'amortissement de fermeture. Un support pour pelle à glace est également intégré dans le bac afin de faciliter la manipulation des paillettes.

Machine à glace professionnelle avec refroidissement par air ou par eau

La Scotsman AF 206 est proposée en versions AS (refroidissement par air) et WS (refroidissement par eau), permettant de choisir la configuration adaptée aux contraintes d'installation de votre établissement.

La version refroidie par air bénéficie d'une circulation d'air frontale avec entrée et sortie sur le panneau avant, facilitant son installation encastrée sous réserve de respecter les recommandations du fabricant. Cette version dispose également d'un filtre de condenseur accessible, amovible et lavable.

Pour les installations nécessitant une évacuation d'eau éloignée, le système PWD disponible en option permet de pomper l'eau résiduelle à distance. Cette fonctionnalité offre davantage de flexibilité dans l'aménagement de votre espace de travail.

Technologie antimicrobienne AgION et conception adaptée aux professionnels

Pour répondre aux exigences d'utilisation des professionnels, la machine à glace Scotsman AF 206 intègre un agent antimicrobien AgION directement dans certaines pièces en plastique moulé. Cette technologie complète les équipements de conception destinés à faciliter l'utilisation et l'entretien de la machine.

Son système de stockage ergonomique, ses commandes électroniques et ses composants accessibles en façade contribuent à une utilisation pratique dans les environnements de travail exigeants. Elle utilise également un réfrigérant R-404A sans CFC.

Pourquoi choisir la machine à glace en paillettes Scotsman AF 206 ?

Avec sa production de 200 kg/24h et son bac de stockage de 60 kg, la Scotsman AF 206 représente une solution intéressante pour les professionnels qui recherchent une machine à glace en paillettes de grande capacité. Sa construction en acier inoxydable, ses systèmes de diagnostic et ses dispositifs facilitant la maintenance constituent des atouts pour une utilisation régulière.

Que vous soyez poissonnier, restaurateur, hôtelier, responsable de supermarché ou professionnel des métiers de bouche, cette machine permet de disposer d'une production importante de glace pour accompagner votre activité et répondre aux besoins de votre clientèle.

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