Machine à glaçons ACM 206 AS/WS
| Marque | SCOTSMAN |
Machine à glaçons professionnelle Scotsman ACM 206 AS/WS – Production de glaçons et verres à shot
La machine à glaçons professionnelle Scotsman ACM 206 AS/WS est un équipement innovant destiné aux restaurants, hôtels, bars, cafés et établissements de restauration. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels du CHR, elle se distingue par sa polyvalence et sa capacité à produire différents formats de glace selon les besoins : des verres à shot entièrement réalisés en glace ou de gros glaçons XL adaptés à la gastronomie.
Grâce à son système de production à double mode, cette machine à glaçons Scotsman permet de fabriquer jusqu'à 2 450 verres à shot de 2 cl ou jusqu'à 95 kg de glaçons XL de 60 g par jour. Elle dispose également d'un bac de stockage pouvant accueillir jusqu'à 50 kg de glace, garantissant une réserve disponible pour le service.
Avantages de la machine à glaçons Scotsman ACM 206 AS/WS
La Scotsman ACM 206 AS/WS associe polyvalence, facilité d'utilisation et conception professionnelle. Elle permet aux établissements CHR de diversifier la présentation des boissons et de répondre aux besoins des services de restauration et de gastronomie.
Ses principaux avantages :
- Double mode de production : fabrication alternative de verres à shot en glace de 2 cl ou de glaçons XL de 60 g.
- Production élevée : jusqu'à 2 450 verres à shot ou 95 kg de glaçons XL par jour.
- Stockage intégré : bac à glace d'une capacité maximale de 50 kg.
- Construction robuste : carrosserie extérieure résistante en acier inoxydable.
- Entretien facilité : filtre à air du condenseur accessible en façade, amovible et lavable.
- Commande pratique : interrupteur marche/arrêt intégré au panneau avant.
- Voyant de maintenance : signal lumineux indiquant les opérations d'entretien périodique.
- Accès ergonomique : porte escamotable facilitant l'accès au compartiment de stockage.
- Fermeture amortie : système d'amortissement pour une fermeture plus confortable de la porte.
- Protection antimicrobienne : dispositif de contrôle microbien du bac par diffusion de vapeur sous forme de sachet.
- Évacuation à distance en option : système PWD permettant de faciliter l'évacuation de l'eau.
- Déplacement facilité : roulettes arrière pivotantes pour simplifier la manutention et le positionnement de la machine.
Une machine à glaçons adaptée aux professionnels du CHR
La machine à glaçons Scotsman ACM 206 AS/WS trouve parfaitement sa place dans les établissements nécessitant une production régulière de glace. Les verres à shot en glace apportent une présentation originale aux boissons et cocktails, tandis que les glaçons XL répondent aux besoins des professionnels de la gastronomie et du service des boissons.
Sa conception en acier inoxydable, son système de stockage intégré et ses dispositifs facilitant l'entretien en font un équipement adapté à une utilisation professionnelle quotidienne.
Applications professionnelles
- Bars, pubs et établissements spécialisés dans les cocktails.
- Restaurants et cuisines professionnelles.
- Hôtels et établissements touristiques.
- Discothèques et établissements de loisirs.
- Traiteurs et professionnels de l'événementiel.
- Établissements de gastronomie et de restauration haut de gamme.
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