Machine à café froide - Infuseur Cold Brew en inox

Machine à café professionnelle Bunn WAVE-S-BF-APS — Infuseur Cold Brew haut de gamme

Offrez à vos clients une expérience café exceptionnelle grâce à la machine à café froide WAVE-S-BF-APS de Bunn. Conçue pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des cafés, cette machine combine performance, fiabilité et technologie avancée pour préparer un café infusé à froid (cold brew) savoureux et constant.

Caractéristiques principales

• Technologie SmartWAVE® : garantit une extraction optimale grâce à un système de turbulence dans l’entonnoir, pour une infusion uniforme et un arôme riche.
• Sprayhead 17 trous flexible : assure une couverture homogène du café moulu pour une qualité supérieure et un nettoyage facile.
• Boîtier en acier inoxydable : robuste, élégant et facile à entretenir, idéal pour un usage intensif.
• Affichage LED : écran à 4 chiffres pour programmer facilement les cycles, suivre l’état de la machine (prêt, en chauffe, en infusion) et effectuer les réglages.
• BrewMETER® : permet de programmer automatiquement les séquences d’impulsions pour optimiser l’extraction selon vos préférences.

Capacité et compatibilité

• Infuse directement dans des carafes thermiques de 1,9 L grâce à un plateau coulissant ou dans des airpots de 2,5 L à levier.
• Pieds ajustables pour accueillir différents contenants et optimiser l’espace.

Économie d’énergie et sécurité

• Mode Energy Saver pour réduire la température du réservoir pendant les périodes d’inactivité.
• Fonction cold brew lock out pour garantir que la température et les conditions d’extraction sont toujours idéales.
• Entonnoir SplashGard® qui protège les mains des éclaboussures d’eau chaude.

Données techniques

• Dimensions : H 44,2 cm × L 24,6 cm × P 48,3 cm.
• Alimentation : 220–240 V, 1800–2200 W, 8,3–9 A, 50–60 Hz, 1 phase.
• Accès à l’eau : raccordement direct (plumbed) avec raccord mâle 1/4".
• Pression d’eau : 20 à 90 PSI.
• Finition : inox argenté avec entonnoir gourmet conçu pour accueillir des doses importantes.

Avantages pour votre établissement

• Idéale pour les cafés, restaurants, hôtels et événements grâce à sa capacité élevée et sa robustesse.
• Permet de servir un café infusé à froid de qualité constante, même en période de forte affluence.
• Facilite le service dans des espaces variés grâce à des airpots et carafes facilement transportables.