Lave-vaisselle Double Paroi - Panier 500x500 - Version Electronique

Lave-verres et lave-vaisselle professionnel DS 50 T DIHR – Disponible chez Restoconcept

Le DS 50 T de DIHR est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel électronique conçu pour répondre aux besoins des restaurants, bistrots, bars, cafés, pubs et établissements CHR. Robuste et polyvalent, il associe une construction en double paroi en acier inoxydable AISI 304 à une commande électronique proposant quatre cycles de lavage préconfigurés.

Disponible chez Restoconcept, le DS 50 T constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant une machine de lavage avec une capacité de panier de 500 x 500 mm et une productivité pouvant atteindre 60 paniers par heure. Sa conception compacte permet également une intégration pratique dans les cuisines professionnelles.

Une construction professionnelle en double paroi

Le DIHR DS 50 T bénéficie d'une structure en double paroi en acier inoxydable AISI 304, conçue pour une utilisation quotidienne en environnement professionnel.

La cuve emboutie et inclinée facilite l'évacuation de l'eau, tandis que le toit anti-égouttement contribue à préserver l'hygiène de la vaisselle à la sortie de la machine.

Les supports de paniers emboutis permettent un positionnement adapté du panier. Une micro-sécurité de porte interrompt également le fonctionnement en cas d'ouverture accidentelle.

4 cycles de lavage pour une utilisation polyvalente

La version électronique du DS 50 T dispose de 4 cycles de lavage préconfigurés de 60, 90, 120 et 180 secondes. Ces différents programmes permettent d'adapter le temps de lavage aux besoins de l'établissement.

Avec une alimentation en eau à 55 °C, la productivité peut atteindre :

- 60 paniers/heure avec le cycle de 60 secondes
- 40 paniers/heure avec le cycle de 90 secondes
- 30 paniers/heure avec le cycle de 120 secondes
- 20 paniers/heure avec le cycle de 180 secondes

Avec une alimentation en eau à 10 °C, la productivité indiquée est de 20 paniers/heure pour chacun des quatre cycles. Les temps de chauffe peuvent toutefois augmenter avec une alimentation en eau froide.

Pompe de lavage Soft Start

Le DS 50 T est équipé d'une pompe de lavage Soft Start assurant un démarrage progressif du lavage. Cette technologie offre une protection supplémentaire lors du traitement de la vaisselle plus fragile.

Le groupe aspiration/vidange intégré apporte également une protection supplémentaire à la pompe de lavage, tandis que le clapet de non-retour empêche le retour de l'eau dans le circuit.

Bras de lavage en acier inoxydable

Les bras de lavage en acier inoxydable assurent une distribution efficace de l'eau dans la chambre de lavage. Les gicleurs amovibles facilitent les opérations de nettoyage et d'entretien en fin de journée.

Le système Thermostop, fourni de série, permet de déclencher le rinçage lorsque le surchauffeur atteint la température de 85 °C. La machine dispose également d'un doseur de produit de rinçage.

Cycle d'autonettoyage

Pour faciliter l'entretien quotidien, le DS 50 T DIHR dispose d'un cycle d'autonettoyage. Cette fonction permet d'intégrer plus facilement les opérations de nettoyage de la machine dans les procédures d'entretien de l'établissement.

Grande capacité avec panier 500 x 500 mm

Le DS 50 T est équipé d'un panier professionnel de 500 x 500 mm. Il permet de traiter des assiettes jusqu'à Ø 325 mm et des verres jusqu'à 310 mm de hauteur.

Avec ses dimensions extérieures de 595 x 610 x 845 mm, il offre une capacité adaptée aux professionnels qui recherchent davantage de volume de chargement tout en conservant un équipement compact.

Dotation de paniers

Le DS 50 T est livré avec :

- 1 panier C40
- 1 panier C44
- 1 panier 15060

Options pour personnaliser votre installation

Le DS 50 T peut être équipé de différentes options afin de l'adapter aux besoins de votre cuisine professionnelle :

- Tensions spéciales
- Puissance supplémentaire dans le surchauffeur pour alimentation en eau froide
- Pompe de vidange
- Doseur de détergent péristaltique
- Doseur de produit de rinçage péristaltique
- Rinçage final à l'eau froide
- Break Tank
- Break Tank WRAS
- Pompe surpresseur
- Adoucisseur intégré avec régénération automatique
- Filtres de surface

La compatibilité de chaque option doit être confirmée après vérification auprès du fabricant.

Détails techniques – DS 50 T DIHR

Caractéristiques générales

- Marque : DIHR
- Gamme : DS
- Modèle : DS 50 T
- Type : Lave-verres et lave-vaisselle professionnel électronique
- Construction : Double paroi
- Matériau : Acier inoxydable AISI 304
- Dimensions extérieures : 595 x 610 x 845 mm
- Poids : 61 kg

Capacité

- Dimensions du panier : 500 x 500 mm
- Hauteur maximale des verres : 310 mm
- Diamètre maximal des assiettes : 325 mm
- Productivité maximale : jusqu'à 60 paniers/h à 55 °C
- Productivité à 10 °C : jusqu'à 20 paniers/h
- Consommation d'eau : 2,3 L/cycle

Cycles de lavage

- Nombre de cycles : 4
- Cycle 1 : 60 secondes – jusqu'à 60 paniers/h à 55 °C
- Cycle 2 : 90 secondes – jusqu'à 40 paniers/h à 55 °C
- Cycle 3 : 120 secondes – jusqu'à 30 paniers/h à 55 °C
- Cycle 4 : 180 secondes – jusqu'à 20 paniers/h à 55 °C

Système de lavage

- Bras de lavage : Acier inoxydable
- Gicleurs : Amovibles
- Pompe de lavage : 0,65 kW
- Débit de la pompe de lavage : 340 L/min
- Capacité de la cuve : 27 L
- Résistance cuve : 2,7 kW
- Capacité surchauffeur : 5,7 L
- Résistance surchauffeur : 4,5 kW
- Pompe de lavage Soft Start : Oui
- Thermostop : Oui, de série
- Température de lavage : 55 °C
- Température de rinçage : 85 °C
- Cycle d'autonettoyage : Oui

Raccordements

- Arrivée d'eau froide : G 3/4" M
- Arrivée d'eau chaude : G 3/4" M
- Raccordement vidange : Ø 24 mm
- Température de l'eau à l'entrée : 55 °C
- Dureté maximale de l'eau : 8 °f
- Pression d'entrée d'eau : 200 à 400 kPa
- Niveau maximum d'évacuation : 70 mm

Alimentation électrique

- Tension d'alimentation : 380-415 V 3N – 50 Hz
- Puissance totale installée : 5,15 kW

Pourquoi choisir le DS 50 T chez Restoconcept ?

Le DIHR DS 50 T réunit une construction double paroi en inox AISI 304, une commande électronique avec 4 cycles préconfigurés, une pompe de lavage Soft Start, un cycle d'autonettoyage et un panier de 500 x 500 mm. Sa productivité pouvant atteindre 60 paniers par heure en fait une solution adaptée aux établissements ayant des besoins réguliers en lavage de vaisselle.

Chez Restoconcept, nous mettons à votre disposition une sélection de matériel professionnel pour CHR, destinée aux restaurants, bars, cafés, hôtels, collectivités et professionnels de la restauration. Notre objectif est de vous aider à trouver des équipements adaptés à votre activité et à vos contraintes d'installation.

Vous recherchez un lave-vaisselle professionnel électronique avec une grande capacité de panier ? Découvrez le DIHR DS 50 T chez Restoconcept et équipez votre établissement avec une solution de lavage professionnelle, robuste et performante.

DIHR est une marque spécialisée dans les équipements de lavage professionnel pour les restaurants, hôtels, cafés, bars et collectivités.La marque propose des solutions adaptées aux exigences du matériel CHR et de la restauration professionnelle.

La gamme DIHR comprend notamment des lave-vaisselle professionnels, lave-verres professionnels, lave-batteries et lave-objets, conçus pour assurer un lavage efficace, une bonne productivité et un niveau d'hygiène adapté aux cuisines professionnelles.

DIHR : une solution pour les professionnels de la restauration

Les équipements de lavage professionnel DIHR répondent aux besoins des établissements à la recherche de machines fiables et performantes pour optimiser le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.

Découvrez sur Restoconcept notre sélection DIHR de lave-vaisselle, lave-verres et lave-batteries professionnels.