Lave-vaisselle Double Paroi - Panier 400x400 - Version Electronique

Lave-verres et lave-vaisselle professionnel DS 40 T DIHR – Disponible chez Restoconcept

Le DS 40 T de DIHR est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel électronique conçu pour répondre aux besoins des bistrots, bars, cafés, restaurants et pubs. Compact, robuste et polyvalent, il associe une construction en double paroi en acier inoxydable AISI 304 à une commande électronique offrant plusieurs cycles de lavage préconfigurés.

Disponible chez Restoconcept, le DS 40 T constitue une solution particulièrement intéressante pour les professionnels à la recherche d'un équipement de lavage compact, fiable et performant. Avec une largeur de seulement 460 mm, il s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles et les espaces de lavage où l'optimisation de l'espace est essentielle.

Un lave-verres professionnel compact et robuste

Le DIHR DS 40 T bénéficie d'une structure en double paroi en acier inoxydable AISI 304, conçue pour répondre aux contraintes d'un usage professionnel quotidien.

Ses supports de paniers emboutis facilitent le positionnement du panier, tandis que la cuve emboutie et inclinée favorise une vidange efficace. Le toit anti-égouttement contribue également à préserver l'hygiène de la vaisselle à la sortie de la machine.

Une micro-sécurité de porte permet d'arrêter le fonctionnement en cas d'ouverture accidentelle, pour une utilisation plus sûre au quotidien.

4 cycles de lavage préconfigurés

La version DS 40 T électronique propose 4 cycles de lavage préconfigurés de 60, 90, 120 et 180 secondes. Cette diversité permet d'adapter la durée du lavage aux besoins de l'établissement et au niveau de salissure de la vaisselle.

Avec une alimentation en eau à 55 °C, la productivité peut atteindre jusqu'à 60 paniers par heure sur le cycle de 60 secondes, 40 paniers/heure sur le cycle de 90 secondes, 30 paniers/heure sur le cycle de 120 secondes et 20 paniers/heure sur le cycle de 180 secondes.

Lorsque la machine est alimentée en eau à 10 °C, la productivité indiquée est de 16 paniers/heure pour chacun des cycles, les temps de chauffe pouvant être plus longs.

Pompe de lavage Soft Start et système Thermostop

Le DS 40 T est équipé d'une pompe de lavage Soft Start permettant un démarrage progressif du lavage. Cette fonction offre une protection supplémentaire lors du traitement de la vaisselle plus fragile.

Le système Thermostop, fourni de série, commande le déclenchement du rinçage lorsque le surchauffeur atteint 85 °C. Le système contribue ainsi à assurer les conditions de température prévues pour le rinçage.

Bras de lavage et de rinçage en matériau composite

Les bras de lavage et de rinçage en matériau composite sont conçus pour rester efficaces même en cas de faible pression du réseau hydrique. Les gicleurs amovibles facilitent les opérations de nettoyage et d'entretien en fin de journée.

Le groupe aspiration/vidange intégré assure une protection supplémentaire de la pompe de lavage. Le clapet de non-retour empêche quant à lui le retour d'eau dans le circuit.

Cycle d'autonettoyage pour faciliter l'entretien

Pour faciliter les opérations quotidiennes de maintenance, le DS 40 T dispose d'un cycle d'autonettoyage. Cette fonction permet d'intégrer plus facilement le nettoyage de la machine dans les routines d'entretien de l'établissement.

Capacité et chargement

Le DS 40 T utilise des paniers de 400 x 400 mm. Il permet de traiter des verres jusqu'à 305 mm de hauteur ainsi que des assiettes jusqu'à 295 mm de diamètre.

La machine est livrée avec une dotation de paniers comprenant :

- 2 paniers C121
- 1 panier 10728
- 1 panier 15060

Options disponibles

Le DS 40 T peut être équipé de plusieurs options afin d'adapter la configuration de la machine aux besoins spécifiques de votre établissement :

- Tensions spéciales
- Pompe de vidange
- Doseur de détergent péristaltique
- Doseur de produit de rinçage péristaltique
- Rinçage final à l'eau froide
- Panier rond
- Adoucisseur intégré avec régénération automatique

La compatibilité de chaque option doit être confirmée après vérification auprès du fabricant.

Détails techniques – DS 40 T DIHR

Caractéristiques générales

- Marque : DIHR
- Gamme : DS
- Modèle : DS 40 T
- Type : Lave-verres et lave-vaisselle professionnel électronique
- Construction : Double paroi
- Matériau : Acier inoxydable AISI 304
- Dimensions extérieures : 460 x 545 x 715 mm
- Poids : 38 kg

Capacité

- Dimensions du panier : 400 x 400 mm
- Hauteur maximale des verres : 305 mm
- Diamètre maximal des assiettes : 295 mm
- Productivité maximale : jusqu'à 60 paniers/h à 55 °C
- Productivité à 10 °C : jusqu'à 16 paniers/h
- Consommation d'eau : 1,8 L/cycle

Cycles de lavage

- Nombre de cycles : 4
- Cycle 1 : 60 secondes – jusqu'à 60 paniers/h à 55 °C
- Cycle 2 : 90 secondes – jusqu'à 40 paniers/h à 55 °C
- Cycle 3 : 120 secondes – jusqu'à 30 paniers/h à 55 °C
- Cycle 4 : 180 secondes – jusqu'à 20 paniers/h à 55 °C

Système de lavage

- Bras de lavage et de rinçage : Matériau composite
- Gicleurs : Amovibles
- Pompe de lavage : 0,4 kW
- Débit de la pompe de lavage : 185 L/min
- Capacité de la cuve : 15,5 L
- Résistance cuve : 1,25 kW
- Capacité surchauffeur : 3,4 L
- Résistance surchauffeur : 2,8 kW
- Pompe de lavage Soft Start : Oui
- Thermostop : Oui, de série
- Température de lavage : 55 °C
- Température de rinçage : 85 °C
- Cycle d'autonettoyage : Oui

Raccordements

- Arrivée d'eau froide : G 3/4" M
- Arrivée d'eau chaude : G 3/4" M
- Raccordement vidange : Ø 24 mm
- Température de l'eau à l'entrée : 55 °C
- Dureté maximale de l'eau à l'entrée : 8 °f
- Pression d'entrée d'eau : 200 à 400 kPa
- Niveau maximum d'évacuation : 40 mm

Alimentation électrique

- Tension d'alimentation : 220-240 V – 50 Hz
- Puissance totale installée : 3,2 kW

Pourquoi choisir le DS 40 T chez Restoconcept ?

Le DIHR DS 40 T combine un format compact, une construction double paroi en inox AISI 304, une commande électronique avec 4 cycles de lavage, une pompe Soft Start et une productivité pouvant atteindre 60 paniers par heure. Il répond ainsi aux besoins des professionnels recherchant une solution de lavage efficace dans un espace réduit.

Avec Restoconcept, vous bénéficiez d'une sélection de matériel professionnel CHR destinée aux restaurants, bars, cafés, hôtels, collectivités et autres établissements de restauration. Nous vous proposons des équipements adaptés aux différentes exigences de votre activité, avec des solutions de lavage professionnelles pour optimiser votre espace et votre organisation en cuisine.

Vous recherchez un lave-verres professionnel compact, électronique et performant ? Découvrez le DIHR DS 40 T chez Restoconcept et équipez votre établissement avec une solution de lavage adaptée à vos besoins.

DIHR est une marque spécialisée dans les équipements de lavage professionnel pour les restaurants, hôtels, cafés, bars et collectivités.La marque propose des solutions adaptées aux exigences du matériel CHR et de la restauration professionnelle.

La gamme DIHR comprend notamment des lave-vaisselle professionnels, lave-verres professionnels, lave-batteries et lave-objets, conçus pour assurer un lavage efficace, une bonne productivité et un niveau d'hygiène adapté aux cuisines professionnelles.

DIHR : une solution pour les professionnels de la restauration

Les équipements de lavage professionnel DIHR répondent aux besoins des établissements à la recherche de machines fiables et performantes pour optimiser le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.

Découvrez sur Restoconcept notre sélection DIHR de lave-vaisselle, lave-verres et lave-batteries professionnels.