Lave-vaisselle avec porte en double paroi - Panier 370x370 mm

Lave-verres et lave-vaisselle professionnel GS 37 DIHR – Double paroi

Le GS 37 DIHR est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale, spécialement conçu pour répondre aux besoins des bistrots, bars, pubs, restaurants et hôtels. Compact et performant, il combine une construction robuste en acier inoxydable, une porte en double paroi et un système de lavage efficace pour assurer une excellente productivité au quotidien.

Avec une capacité de panier de 370 x 370 mm et un cycle de seulement 120 secondes, le GS 37 peut atteindre jusqu'à 30 paniers par heure avec une alimentation en eau à 55 °C. Son format compact de 420 x 490 x 650 mm facilite son intégration dans les espaces professionnels où chaque centimètre compte.

Une construction professionnelle en acier inoxydable AISI 304

Le GS 37 bénéficie d'une structure solide en acier inoxydable AISI 304, conçue pour résister aux contraintes d'une utilisation professionnelle intensive. Sa porte en double paroi contribue à améliorer l'isolation thermique et phonique, pour un environnement de travail plus confortable.

La porte est équipée d'une micro-sécurité permettant d'arrêter le fonctionnement en cas d'ouverture accidentelle. La cuve emboutie et inclinée favorise quant à elle une évacuation efficace de l'eau et facilite les opérations d'entretien.

Lavage et rinçage efficaces

Le GS 37 DIHR est équipé de bras de rinçage en matériau composite, conçus pour conserver leur efficacité même lorsque la pression du réseau d'eau est faible. Les gicleurs amovibles permettent de simplifier le nettoyage en fin de journée et de maintenir les performances de lavage.

Le groupe aspiration/vidange intégré assure une protection renforcée de la pompe de lavage. Le clapet de non-retour empêche également le retour de l'eau dans le circuit, contribuant ainsi à une meilleure hygiène et à un fonctionnement fiable de la machine.

Système Thermostop à 85 °C

Le GS 37 est équipé de série du système Thermostop. Le rinçage ne se déclenche que lorsque le surchauffeur atteint la température optimale de 85 °C. Cette fonction permet de garantir des conditions de rinçage adaptées pour une utilisation professionnelle.

En cas d'alimentation en eau froide ou de nombreux lavages consécutifs, le temps nécessaire pour atteindre la température optimale du rinçage final peut être plus long. Le temps total du cycle peut alors augmenter.

Productivité jusqu'à 30 paniers par heure

Le GS 37 fonctionne avec un cycle de 120 secondes. Avec une eau d'entrée à 55 °C, sa productivité peut atteindre 30 paniers par heure. Lorsque l'alimentation en eau est à 10 °C, la productivité maximale indiquée est de 14 paniers par heure.

La consommation d'eau est de seulement 1,8 litre par cycle, à pression minimale, permettant d'optimiser la consommation d'eau lors des opérations de lavage.

Capacité et panier

Le panier de 370 x 370 mm permet de traiter efficacement la vaisselle et la verrerie adaptée au format de la machine. La hauteur utile maximale pour les verres est de 275 mm.

Dotation paniers

- 2 x C10
- 1 x 10728
- 1 x 15060

Options disponibles

Le GS 37 peut être personnalisé selon les besoins de l'établissement grâce à différentes options :

- Tensions spéciales
- Pompe de vidange
- Doseur de détergent péristaltique
- Doseur de produit de rinçage péristaltique
- Rinçage final à l'eau froide
- Panier rond
- Adoucisseur intégré
- Bras de lavage supérieurs pour le lavage des assiettes jusqu'à 280 mm de diamètre

Important : la compatibilité de chaque option doit être confirmée après vérification auprès du producteur.

Détails techniques du GS 37 DIHR

Caractéristiques générales

- Modèle : GS 37
- Type : Lave-verres et lave-vaisselle professionnel
- Construction : Acier inoxydable AISI 304
- Porte : Double paroi
- Dimensions panier : 370 x 370 mm
- Hauteur maximale des verres : 275 mm
- Poids : 30 kg

Dimensions et raccordements

- Largeur : 420 mm
- Profondeur : 490 mm
- Hauteur : 650 mm
- Arrivée d'eau froide : G 3/4" M
- Arrivée d'eau chaude : G 3/4" M
- Raccordement vidange : Ø 24 mm
- Niveau maximum d'évacuation : 65 mm

Données hydrauliques

- Température d'entrée d'eau : 55 °C
- Dureté maximale de l'eau : 8 °f
- Pression d'entrée : 200 à 400 kPa
- Capacité cuve : 12,5 litres
- Capacité surchauffeur : 3 litres

Puissance et performances

- Résistance cuve : 1,25 kW
- Résistance surchauffeur : 2,4 kW
- Puissance pompe de lavage : 0,19 kW
- Débit pompe de lavage : 120 l/min
- Puissance totale installée : 2,59 kW
- Alimentation électrique : 220-240 V / 50 Hz
- Niveau de pression acoustique : < 70 dB(A)

Cycle de lavage

- Nombre de cycles : 1
- Durée du cycle : 120 secondes
- Productivité à 55 °C : 30 paniers/heure
- Productivité à 10 °C : 14 paniers/heure
- Consommation d'eau : 1,8 l/cycle
- Température de rinçage : 85 °C
- Température de lavage : 55 °C
- Thermostop : de série

Pourquoi choisir le GS 37 DIHR chez Restoconcept ?

Le GS 37 DIHR constitue une solution particulièrement adaptée aux établissements CHR recherchant un lave-verres professionnel compact, robuste et performant. Sa double paroi, sa construction en inox AISI 304, son système Thermostop et ses différents équipements facilitent son utilisation quotidienne tout en assurant un lavage professionnel.

Grâce à son format compact et à sa productivité pouvant atteindre 30 paniers par heure, il convient parfaitement aux bars, cafés, bistrots, restaurants et hôtels ayant besoin d'un équipement efficace sans occuper un espace important.

Découvrez le GS 37 DIHR chez Restoconcept et équipez votre établissement d'un lave-verres professionnel fiable et adapté aux exigences du secteur CHR. Pour toute question concernant les options, les caractéristiques techniques ou la configuration de la machine, notre équipe reste à votre disposition pour vous accompagner dans votre choix.

DIHR est une marque spécialisée dans les équipements de lavage professionnel pour les restaurants, hôtels, cafés, bars et collectivités.La marque propose des solutions adaptées aux exigences du matériel CHR et de la restauration professionnelle.

La gamme DIHR comprend notamment des lave-vaisselle professionnels, lave-verres professionnels, lave-batteries et lave-objets, conçus pour assurer un lavage efficace, une bonne productivité et un niveau d'hygiène adapté aux cuisines professionnelles.

DIHR : une solution pour les professionnels de la restauration

Les équipements de lavage professionnel DIHR répondent aux besoins des établissements à la recherche de machines fiables et performantes pour optimiser le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.

Découvrez sur Restoconcept notre sélection DIHR de lave-vaisselle, lave-verres et lave-batteries professionnels.