Lave-vaisselle à Capot Simple Paroi - 4 cycles - Électronique LED
| Marque | DIHR |
| Gamme | 700 |
| Courant | Triphasé (400 V) |
| Dimensions Panier | 500 x 500 mm |
Lave-vaisselle professionnel à capot DIHR HT 11 T
Le DIHR HT 11 T est un lave-vaisselle professionnel à capot conçu pour les restaurants, hôtels, bars, brasseries, collectivités et cuisines professionnelles à la recherche d'une machine performante et polyvalente. Équipé d'un panneau électronique LED intuitif, de 4 cycles de lavage et d'une pompe de lavage Soft Start, il offre une solution efficace pour accélérer les opérations de plonge.
Avec son panier 500 x 500 mm, ses bras de lavage indépendants en acier inoxydable et sa puissance totale installée de 10,12 kW, le DIHR HT 11 T est particulièrement adapté aux établissements ayant un volume important de vaisselle à traiter quotidiennement.
Lave-vaisselle à capot DIHR avec 4 cycles de lavage
Le DIHR HT 11 T propose 4 cycles de lavage afin de s'adapter aux différents besoins des professionnels de la restauration. Son cycle rapide de seulement 50 secondes permet d'atteindre jusqu'à 72 paniers par heure avec une alimentation en eau à 55 °C.
- Cycle 1 : 50 secondes – jusqu'à 72 paniers/heure à 55 °C.
- Cycle 2 : 80 secondes – jusqu'à 45 paniers/heure à 55 °C.
- Cycle 3 : 120 secondes – jusqu'à 30 paniers/heure à 55 °C.
- Cycle 4 : 180 secondes – jusqu'à 20 paniers/heure à 55 °C.
Avec une arrivée d'eau à 10 °C, la productivité atteint jusqu'à 31 paniers/heure sur les deux premiers cycles, 30 paniers/heure sur le troisième et 20 paniers/heure sur le quatrième.
Panier 500x500 mm pour restaurant et cuisine professionnelle
Le lave-vaisselle professionnel à capot DIHR HT 11 T dispose d'un panier de 500 x 500 mm, permettant de laver efficacement une grande quantité de vaisselle à chaque cycle. Il accepte des assiettes jusqu'à 410 mm de diamètre et convient parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels, brasseries et collectivités.
Avec le panier spécial disponible en option, le HT 11 T peut également accueillir jusqu'à 6 bacs GN 1/1 de dimensions 530 x 325 x 25 mm. Cette polyvalence permet de nettoyer également différents équipements utilisés dans les cuisines professionnelles.
Commande électronique LED simple et intuitive
Le DIHR HT 11 T est équipé d'un panneau électronique LED facile à utiliser. Cette commande permet de sélectionner rapidement le cycle de lavage adapté aux besoins de la cuisine et de suivre facilement le fonctionnement de la machine.
Un cycle d'autonettoyage est également intégré afin de faciliter l'entretien quotidien du lave-vaisselle professionnel et de contribuer au maintien d'une bonne hygiène dans la zone de plonge.
Bras de lavage en acier inoxydable et pompe Soft Start
Pour garantir une efficacité de lavage adaptée à un usage professionnel, le lave-vaisselle DIHR HT 11 T est équipé de bras de lavage indépendants en acier inoxydable et de bras de rinçage en matériau composite. Les filtres de surface sont également réalisés en acier inoxydable.
Sa pompe de lavage Soft Start assure un démarrage progressif afin d'offrir une protection supplémentaire à la vaisselle plus fragile, tout en assurant une puissance de lavage adaptée aux exigences de la restauration professionnelle.
Équipement du lave-vaisselle professionnel DIHR HT 11 T
Le DIHR HT 11 T bénéficie d'un équipement complet pour faciliter le travail quotidien en cuisine :
- Panneau électronique LED facile et intuitif.
- 4 cycles de lavage.
- Cycle d'autonettoyage.
- Bras de lavage indépendants en acier inoxydable.
- Bras de rinçage en matériau composite.
- Filtres de surface en acier inoxydable.
- Marche/arrêt à la fermeture et à l'ouverture du capot.
- Cuve emboutie.
- Pompe de lavage Soft Start.
- Filtre de pompe.
- Doseur de produit de rinçage.
- Thermomètres de cuve et de surchauffeur.
- Support panier facilement amovible.
- Installation en ligne ou en angle.
- Thermostop de série.
Caractéristiques techniques du DIHR HT 11 T
- Modèle : HT 11 T
- Type : lave-vaisselle professionnel à capot
- Construction : simple paroi
- Dimensions extérieures : 720 x 735 mm
- Hauteur : 1445 mm / 1880 mm capot ouvert
- Poids : 100 kg
- Dimensions panier : 500 x 500 mm
- Diamètre maximal des assiettes : 410 mm
- Niveau maximum d'évacuation : 170 mm
- Température de l'eau à l'entrée : 55 °C
- Dureté maximale de l'eau : 8 °f
- Pression d'entrée d'eau : 200 - 400 kPa
- Capacité de la cuve : 30 litres
- Résistance cuve : 2,7 kW
- Capacité surchauffeur : 10 litres
- Résistance surchauffeur : 9 kW
- Puissance pompe de lavage : 1,12 kW
- Débit pompe de lavage : 630 l/min
- Niveau sonore : 70 dB(A)
- Alimentation électrique : 380-415 V 3N 50 Hz
- Puissance totale installée : 10,12 kW
Capacité de chargement GN 1/1
Pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, le DIHR HT 11 T peut recevoir un panier spécial permettant le lavage de bacs gastronomiques :
- 6 x GN 1/1 de dimensions 530 x 325 x 25 mm.
Le panier spécial doit être commandé séparément et sa compatibilité doit être confirmée auprès du fabricant.
Dotation en paniers
Le lave-vaisselle professionnel DIHR HT 11 T est livré avec :
- 2 x C40.
- 1 x C44.
- 2 x 15060.
Options disponibles pour le DIHR HT 11 T
Différentes options peuvent être proposées afin d'adapter le lave-vaisselle à la configuration de votre cuisine professionnelle. La compatibilité de chaque option doit être confirmée après vérification du fabricant :
- Tensions spéciales.
- Puissance supplémentaire dans le surchauffeur pour alimentation en eau froide.
- Pompe de vidange.
- Doseur de détergent péristaltique.
- Doseur de produit de rinçage péristaltique.
- Break Tank.
- Break Tank WRAS.
- Break Tank DVGW.
- Pompe surpresseur.
- Panier spécial pour GN 1/1 et plaques 600 x 400 mm, épaisseur maximale 25 mm.
- Adoucisseur intégré avec régénération automatique.
Consommation d'eau maîtrisée
Malgré sa puissance et sa productivité élevées, le DIHR HT 11 T conserve une consommation d'eau de seulement 2,8 litres par cycle. Cette caractéristique permet de limiter la consommation d'eau lors des lavages répétés et contribue à la maîtrise des coûts d'exploitation de la plonge professionnelle.
La machine fonctionne avec une température de lavage réglée à 55 °C et une température de rinçage de 85 °C. Le Thermostop est fourni de série.
Pourquoi choisir le DIHR HT 11 T ?
Le DIHR HT 11 T constitue une solution performante pour les professionnels recherchant un lave-vaisselle à capot professionnel capable de traiter rapidement un volume important de vaisselle.
- 4 cycles de lavage pour une grande flexibilité.
- Jusqu'à 72 paniers/heure avec une arrivée d'eau à 55 °C.
- Panier 500 x 500 mm.
- Bras de lavage en acier inoxydable.
- Pompe Soft Start pour protéger la vaisselle fragile.
- Panneau électronique LED intuitif.
- Cycle d'autonettoyage.
- Consommation de seulement 2,8 L d'eau par cycle.
- Puissance totale de 10,12 kW.
- Installation possible en ligne ou en angle.
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Vous recherchez un lave-vaisselle professionnel à capot pour votre restaurant, hôtel, bar, brasserie ou cuisine collective ? Le DIHR HT 11 T associe grande cadence, commande électronique intuitive et équipements professionnels pour vous aider à optimiser votre plonge.
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DIHR est une marque spécialisée dans les équipements de lavage professionnel pour les restaurants, hôtels, cafés, bars et collectivités.La marque propose des solutions adaptées aux exigences du matériel CHR et de la restauration professionnelle.
La gamme DIHR comprend notamment des lave-vaisselle professionnels, lave-verres professionnels, lave-batteries et lave-objets, conçus pour assurer un lavage efficace, une bonne productivité et un niveau d'hygiène adapté aux cuisines professionnelles.
DIHR : une solution pour les professionnels de la restauration
Les équipements de lavage professionnel DIHR répondent aux besoins des établissements à la recherche de machines fiables et performantes pour optimiser le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.
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