Laminoir RONDO STM5303 (1560 x 475 mm)
■ Caractéritiques
| Marque | RONDO DOGE |
| Largeur Tapis | de 40 à 49cm |
| Vitesse | 50 cm/sec |
| Alimentation | Electrique |
| Type de laminoir | Laminoir à poser |
■ Déscription
Laminoir professionnel STM5303 – Laminoir à pâte compact et performant pour boulangerie et pâtisserie
Le laminoir professionnel STM5303 est un équipement indispensable pour les boulangers, pâtissiers, pizzaiolos et cuisines professionnelles souhaitant optimiser l’abaisse de leurs pâtes avec précision, régularité et productivité. Conçu pour un usage intensif en environnement CHR, ce laminoir à pâte garantit une qualité constante tout en améliorant le confort de travail au quotidien.
Doté d’une largeur de tapis de 475 mm et de cylindres de 500 mm, le laminoir STM5303 permet de travailler facilement les pâtes à pizza, pâtes feuilletées, pâtes levées, pâtes fraîches et pâtes sucrées. Son écartement réglable de 0,5 à 30 mm offre une grande finesse de réglage, idéale pour adapter l’épaisseur de la pâte à chaque recette, sans déchirer ni échauffer la matière.
Le tapis de décharge motorisé, avec une vitesse de 50 cm par seconde, assure un passage fluide et régulier de la pâte, favorisant une cadence de production élevée et constante. Grâce à sa puissance de 750 W, ce laminoir professionnel garantit une performance fiable, même lors de productions répétées ou intensives.
Pensé pour les laboratoires disposant de peu d’espace, le laminoir STM5303 bénéficie d’un format compact et ergonomique. En position de travail, il offre une surface confortable (940 × 1560 mm) pour une manipulation aisée des pâtons. En position de repos, il se replie rapidement (940 × 670 mm), facilitant le rangement et l’optimisation de l’espace en atelier.
Avec un poids de 85 kg, ce laminoir à pâte assure une excellente stabilité pendant l’utilisation, gage de sécurité et de précision. Son alimentation en 230/400 V – 50/60 Hz le rend compatible avec la majorité des installations professionnelles.
Pourquoi choisir le laminoir STM5303 ?
Laminoir professionnel adapté à la boulangerie, pâtisserie et pizzeria
Réglage précis de l’épaisseur pour un résultat homogène
Gain de temps et amélioration de la productivité
Format compact, idéal pour les laboratoires CHR
Matériel robuste et fiable pour usage intensif
Le laminoir à pâte STM5303 est la solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un laminoir compact, performant et polyvalent, capable de répondre aux exigences de la production artisanale comme semi-industrielle.
Un investissement stratégique pour améliorer la qualité de vos pâtes et la rentabilité de votre laboratoire professionnel.
■ Marque
Depuis plus de 70 ans, ils développent et produisent des machines et des installations de haute qualité pour la production de pâtisseries de toutes sortes. En tant qu'entreprise suisse, ils attachent une importance particulière à la qualité, à l'innovation et à la fiabilité. Des milliers d'utilisateurs à travers le monde, de la petite boulangerie artisanale au fabricant industriel, nous apprécient pour leur "Dough-how" (pâte-comment), un savant mélange de connaissances et d'expérience en pâte.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.rondo-online.com
