Laminoir Rondo STM5304 (2055 x 475 mm)
■ Caractéritiques
| Marque | RONDO DOGE |
| Alimentation | Electrique |
| Vitesse | 50 cm/sec |
| Largeur Tapis | de 40 à 49cm |
| Type de laminoir | Laminoir à poser |
■ Déscription
Laminoir professionnel STM5304 – précision, régularité et productivité en pâtisserie
Le laminoir professionnel STM5304 est conçu pour répondre aux exigences des boulangers, pâtissiers et laboratoires de production recherchant un laminage précis, homogène et constant. Grâce à sa largeur de tapis de 475 mm et à ses tables longues de 2055 mm, il permet de travailler confortablement de grandes abaisses de pâte tout en garantissant une régularité parfaite, même sur des volumes soutenus.
Un laminage maîtrisé pour toutes les pâtes
Le STM5304 dispose d’un réglage précis de l’écartement des cylindres de 0,5 à 30 mm, offrant un contrôle optimal de l’épaisseur selon le type de pâte travaillé : pâte feuilletée, pâte levée, pâte brisée ou sablée. Ses cylindres de 500 mm assurent une pression uniforme sur toute la largeur, pour un résultat constant et professionnel.
Performance et fluidité au quotidien
Équipé d’un moteur de 750 W, le laminoir STM5304 garantit une puissance stable et fiable pour un usage intensif. La vitesse du tapis de décharge de 50 cm/seconde permet un travail fluide, rapide et sans à-coups, optimisant le rendement tout en limitant la fatigue de l’opérateur.
Ergonomie et intégration en laboratoire
Pensé pour s’adapter aux contraintes des espaces professionnels, le STM5304 offre une position de travail confortable (940 × 2055 mm) et un format compact en position de repos (940 × 850 mm), facilitant son rangement entre deux utilisations. Sa structure robuste et son poids de 95 kg assurent une excellente stabilité pendant le fonctionnement.
Un équipement fiable pour les professionnels
Fiable, précis et performant, le laminoir STM5304 est une solution idéale pour les artisans et professionnels de la boulangerie-pâtisserie souhaitant améliorer la qualité de leurs productions tout en gagnant en efficacité et en régularité.
Un équipement indispensable pour un laminage professionnel maîtrisé, jour après jour.
■ Marque
Depuis plus de 70 ans, ils développent et produisent des machines et des installations de haute qualité pour la production de pâtisseries de toutes sortes. En tant qu'entreprise suisse, ils attachent une importance particulière à la qualité, à l'innovation et à la fiabilité. Des milliers d'utilisateurs à travers le monde, de la petite boulangerie artisanale au fabricant industriel, nous apprécient pour leur "Dough-how" (pâte-comment), un savant mélange de connaissances et d'expérience en pâte.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.rondo-online.com
