Hachoir D98 mm double coupe 600 Kg/H
■ Caractéritiques
| Marque | MAPROD |
■ Déscription
Hachoir D98 mm double coupe 600 Kg/H - Ref : TC 32 X D
Le Hachoir D98 mm double coupe 600 Kg/H est un équipement professionnel conçu pour les boucheries, charcuteries et industries alimentaires. Il combine puissance, précision et durabilité pour un hachage efficace de la viande jusqu’à 600 kg par heure.
Sa conception robuste en inox AISI 304 assure hygiène et longévité, tandis que la double coupe avec grilles et couteaux démontables permet un résultat uniforme et de haute qualité. Le modèle "X" offre un démontage ultra-rapide du corps pour un nettoyage facile et un entretien simplifié.
Grâce à ses commandes simples (marche/arrêt et avant/arrière) et sa transmission par engrenages, ce hachoir garantit un fonctionnement fiable et sécurisé pour tous vos besoins professionnels.
Sa conception robuste en inox AISI 304 assure hygiène et longévité, tandis que la double coupe avec grilles et couteaux démontables permet un résultat uniforme et de haute qualité. Le modèle "X" offre un démontage ultra-rapide du corps pour un nettoyage facile et un entretien simplifié.
Grâce à ses commandes simples (marche/arrêt et avant/arrière) et sa transmission par engrenages, ce hachoir garantit un fonctionnement fiable et sécurisé pour tous vos besoins professionnels.
Caractéristiques techniques
Dimensions (L x P x H) : 260 x 530 x 620 mmDiamètre de sortie : Ø 98 mm
Puissance moteur : 3 CV / 2210 W
Débit nominal : 600 kg/h
Poids : 41 kg
Coupe : Double coupe (grilles et couteaux inox démontables)
Carrosserie : Inox AISI 304
Commandes : Marche/Arrêt poussoir, avant/arrière
Transmission : Par engrenages
Alimentation : 380 V triphasé (230 V mono en option)
Démontage du corps : Ultra-rapide (version "X")
Avantages du produit
Capacité de hachage élevée : jusqu’à 600 kg/hDouble coupe pour un hachage homogène et précis
Composants en inox pour hygiène et durabilité
Démontage ultra-rapide pour un nettoyage facile
Commandes simples et sécurisées (marche/arrêt et avant/arrière)
Transmission par engrenages pour une performance fiable
Adapté aux installations 380 V triphasé ou 230 V mono
Domaines d'utilisation
Le Hachoir D98 mm double coupe est idéal pour :- Boucheries et charcuteries
- Abattoirs et industries alimentaires
- Préparation de viande hachée pour restauration et traiteurs
- Laboratoires alimentaires et lignes de production
- Toutes applications nécessitant un hachage rapide et précis
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la capacité de ce hachoir ?Il peut hacher jusqu’à 600 kg de viande par heure, adapté aux besoins professionnels.
Quel type de coupe est utilisé ?
Le hachoir dispose d’une double coupe avec grilles et couteaux en inox démontables pour un résultat uniforme.
Comment se fait le nettoyage ?
Le modèle "X" permet un démontage ultra-rapide du corps pour un nettoyage facile et hygiénique.
Quel type d’alimentation est requis ?
Le hachoir fonctionne sur 380 V triphasé, avec option 230 V monophasé pour certains usages.
Quels matériaux sont utilisés ?
La carrosserie est en inox AISI 304 et toutes les parties en contact avec la viande sont en acier inoxydable pour garantir hygiène et durabilité.
Le hachoir est-il sécurisé pour un usage professionnel ?
Oui, il dispose de commandes simples et sécurisées, ainsi que d’une transmission fiable par engrenages.
■ Marque
Depuis 1983, M.A.P. conçoit et fabrique en France une large gamme de rôtisseries professionnelles et de hachoirs réfrigérés. ils sont également distributeur d'une gamme complète d'équipements destinés à l'industrie alimentaire et aux collectivités.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.maprod.fr
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