Grilles 765, Chariots 860 (SS)

Chambre de fermentation
- Tableau de commande standard 2008
- Tableau 2000 Dormillon
- Tableau 2000 intégré sur la porte
- Fermentation controlée sur plus de 60 heures
- Tempétrature regulée de -10/+35°C
- Mise en froid après chargement
- Humidité réglable avec hygrostat
- Isolation en polyuréthane injecté
- Contruction métallique anti-corrosion
- Angles interieurs arrondis
- Protection des portes intérieures et extérieur
- Rampes intérieures de protection
- Prémontage des cellules en usine

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