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F-LINE F160 FREY : La machine de remplissage sous vide haute performance pour les PME et PMI
La F-LINE F160 de FREY MASCHINENBAU est une machine de remplissage sous vide conçue pour les professionnels de la charcuterie, de la transformation de viande et de la production de saucisses. Grâce à une technologie de pointe et une conception orientée utilisateur, elle garantit précision, efficacité, hygiène et faible consommation énergétique.
Des avantages clairs pour les utilisateurs de F-LINE
- Système à rotor de grande dimension pour une meilleure qualité de produit
- Zone d’alimentation sans vis ni recoins pour une hygiène maximale
- Excellent rapport performance/prix
- Production élevée et constante
- Moins d’entretien grâce à la technologie Servo
- Changement de produits rapide et sans complexité
- Niveau sonore réduit
- Faible consommation d’énergie grâce à la régulation automatique
- Nettoyage simplifié du système sous vide
- Compatibilité totale avec la gamme d’accessoires C-LINE
Technologie Servo : un entraînement de nouvelle génération
Entraînement Servo avec régulateur de positionnement
La technologie Servo intégrée permet un portionnement précis, une réponse dynamique, et une torsion soignée, même à grande vitesse. Le système ajuste les accélérations pour préserver les boyaux et optimiser le cycle de production.
- Contrôle numérique du rotor
- Entraînement Servo indépendant pour la trémie
- Option de torsadeur Servo pour une précision accrue
- Réduction sonore significative
- Jusqu’à 30 % d’économie d’énergie par rapport aux machines hydrauliques
- Conception sans pièces d’usure, donc sans entretien
- Connexion sûre via interface CAN-Bus pour tous les périphériques
Une ergonomie pensée pour l’utilisateur
Nettoyage facile et hygiène irréprochable
- Surfaces lisses et châssis en acier inoxydable
- Protecteur démontable contre les chocs et projections
- Trémie divisible de 160 litres, avec élévateur intégré
- Vanne à vide nettoyée automatiquement en un seul geste
- Transitions propres entre pièces démontables
Utilisation confortable
- Fenêtre sous vide placée à hauteur des yeux
- Interface tactile intuitive et conviviale
- Système de vidange rapide pour les changements de recette
Interface de commande IPC TC 266/733 : un centre de contrôle intelligent
L’écran tactile 12” du système TC 266/733 permet une programmation complète, une visualisation en temps réel et une connectivité réseau totale via Ethernet.
Fonctions principales :
- Réglage du poids de 0,1 à 100 000 g
- Programmation du nombre de torsions
- Commande des temps de pause et de clippage
- Programmes préconfigurés pour saucisses, pâtés, crèmes, etc.
- Diagnostics d’entretien et journal des erreurs
- Commande des périphériques via interface CAN-Bus
- Connexion au réseau interne de l’entreprise via TCP/IP
- Mises à jour via USB
Accessoires disponibles pour la F-LINE F160
Main automatique DHGN2 et DHGA
- DHGN2 : idéale pour les boyaux naturels, facilite le travail manuel
- DHGA : adaptée aux boyaux collagéniques, avec roulements en céramique
- DHGA38 : pour les produits à gros calibre
Clippeuses et systèmes d’accrochage
- Compatibilité avec clippeuses semi ou entièrement automatiques
- Intégration possible du système de torsion BAS02
- Ligne d’accrochage automatique AHL02 pour améliorer le rendement
Pour quels professionnels ?
La machine F-LINE F160 s’adresse aux :
- PME/PMI spécialisées dans la production de saucisses
- Utilisateurs de clippeuses semi-automatiques
- Unités de production à haute exigence en précision de portion
- Producteurs de petites saucisses sous haute pression
- Entreprises recherchant une solution évolutive, puissante et ergonomique
Frey Maschinenbau est une entreprise familiale allemande, fondée en 1946 et basée à Herbrechtingen, dans le Bade-Wurtemberg. Spécialisée dans la fabrication de machines de remplissage à piston et sous vide, elle fournit des solutions innovantes et performantes pour les artisans bouchers et l'industrie agroalimentaire. Avec plus de 75 ans d'expérience, Frey propose une large gamme d'équipements, tels que des poussoirs, des lignes de production pour hamburgers, boulettes ou kebabs, ainsi que des systèmes de portionnement et de formage. L'entreprise exporte environ 70 % de sa production vers plus de 70 pays et continue d'investir dans l'innovation, notamment avec l'ouverture de son centre technologique dédié au développement de solutions sur mesure pour ses clients.
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