Four Rotatif Électrique 10 Plaques 400x600 Zucchelli Forni - Minicombo E 40x60 10T pour une Cuisson Précise et Efficace
Le Four Rotatif Électrique 10 Plaques 400x600 de la marque Zucchelli Forni, modèle Minicombo E 40x60 10T, est un choix idéal pour les établissements de boulangerie et pâtisserie recherchant une solution de cuisson précise et efficace. Avec des dimensions de plaques de 400x600 mm, ce four offre une surface de cuisson de 2.4 m², parfaite pour répondre aux besoins de production commerciale. Sa puissance électrique de 12 kW garantit une distribution uniforme de chaleur pour une cuisson de qualité.
Raisons de Choisir le Four Rotatif Électrique 10 Plaques 400x600 Zucchelli Forni :
Haute Capacité de Production : Avec 10 plaques de 400x600 mm, ce four offre une capacité de production élevée, idéale pour répondre à la demande élevée de produits de boulangerie et pâtisserie.
Cuisson Précise : La puissance électrique de 12 kW garantit une distribution uniforme de la chaleur, assurant une cuisson précise et homogène à chaque utilisation.
Polyvalence d'Utilisation : L'écartement de 8.3 cm entre les étages offre une polyvalence pour cuire une variété de produits, des pains aux pâtisseries.
Four complet comprenant :
- Hotte aspirante motorisée
- Vis d'aspiration de vapeur en acier inoxydable
- Base en acier inoxydable
- Porte à double vitrage
- Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable
- Résistances blindées à rendement élevé
- Nouvel humidificateur ; renforcé, facilement accessible et entièrement démontable
- Soupape manuelle pour la libération de la vapeur en excès
Découvrez dès aujourd'hui le Four Rotatif Électrique 10 Plaques 400x600 Zucchelli Forni - Minicombo E 40x60 10T et améliorez vos opérations de cuisson. Contactez-nous pour obtenir des informations détaillées sur ses fonctionnalités ou pour demander un devis personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.
C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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