Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 2/1 avec chaudière Convotherm

Four Mixte Gaz MaxxPro 6+1 x2/1 avec Chaudière Convotherm

Le Four Mixte Gaz MaxxPro 6+1 x2/1 avec Chaudière Convotherm est l'appareil de cuisson professionnel par excellence pour les cuisines de collectivité, restaurants, hôtels et établissements alimentaires. Offrant une capacité impressionnante, des technologies innovantes et un design robuste, ce four garantit une cuisson optimale et un confort d'utilisation inégalé. Conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration moderne, il est l'outil idéal pour cuisiner de manière efficace et rapide, tout en optimisant la consommation énergétique.

Performances Exceptionnelles et Flexibilité de Cuisson

Avec une capacité d'enfournement de 6+1 x 2/1 GN ou 12+2 x 1/1 GN, ce four est parfaitement adapté aux cuisines qui préparent entre 60 et 160 repas par jour. Son espacement de 68 mm entre les niveaux permet une cuisson homogène de vos plats, même les plus volumineux. Grâce à sa puissance thermique gaz de 21 kW, il offre une cuisson rapide et uniforme. Vous bénéficiez ainsi de résultats de qualité professionnelle, qu'il s'agisse de cuire, rôtir, braiser ou gratiner vos aliments. De plus, son ventilateur réglable à 5 vitesses assure une distribution de chaleur optimale pour chaque type de plat.

Technologies Avancées pour une Cuisson Parfaite et Économique

Le Four MaxxPro est équipé de technologies de pointe telles que le Natural Smart Climate™ et le système de réduction d'humidité CrispTasty à 5 niveaux, permettant de cuire vos aliments avec la précision d'un chef. Grâce à HumidityPro, vous pouvez ajuster l'humidité à 5 niveaux différents pour des résultats de cuisson encore plus personnalisés. Le système BakePro assure un contrôle optimal des niveaux de cuisson, offrant des résultats constants à chaque utilisation.

La fonction de régénération vous permet de remettre en température vos plats en préservant leur texture et leur saveur. Le nettoyage automatique ConvoClean et l'interface FilterCare vous simplifient la maintenance quotidienne, pour une hygiène irréprochable sans effort. Le port USB intégré et l'enregistrement des données HACCP vous permettent de gérer et de sauvegarder les informations nécessaires à la conformité sanitaire. Ce four est également conçu avec des poignées hygiéniques pour garantir la sécurité et le confort des utilisateurs.

Confort, Sécurité et Certification de Haute Qualité

Avec une porte vitrée triple et une ouverture à droite, le Four MaxxPro permet un contrôle visuel constant de la cuisson sans perte de chaleur. Ce four est non seulement performant, mais aussi sécurisé, avec des certifications de qualité reconnues telles que CE, UL Sanitation et Energy Star. Vous bénéficiez ainsi d'un appareil éco-énergétique, respectueux de l'environnement et conforme aux normes les plus strictes.

Offrant une solution de cuisson complète, le Four Mixte Gaz MaxxPro 6+1 x2/1 avec Chaudière Convotherm est un investissement intelligent pour votre cuisine professionnelle. Que ce soit pour la cuisson de plats en grande quantité ou pour garantir des résultats parfaits à chaque utilisation, ce four est conçu pour répondre à toutes vos attentes.