■

FOUR MIXTE GAZ DIGITAL 10 NIVEAUX

Ref : CMG10

• Modèle CMG10
• Marque MBM
• Capacité niveaux : 10
• Typologie bac : GN 1/1 - 60x40cm
• Injection vapeur : direct
• Puissance gaz (kW) : 19.5
• Dimensions extérieure - LxPxH (mm) : 890 x 795 x 980
• Chambre de cuisson - LxPxH (mm) : 630 x 440 x 710
• Espacement des grilles (mm) : 70
• Energie (N) : 230V 1N 50Hz
• Poids (kg) : 180

Origine :

ITALIE

Livraison gratuite

Demande de renseignements

-36 %

9 407,36 € ^HT

Prix public : 14 699,00 € ^HT

■ Brochure

FOUR MIXTE GAZ DIGITAL 10 NIVEAUX MBM - CMG10.pdf

■ Caractéritiques

Marque

MBM

■ Déscription

FOUR MIXTE GAZ DIGITAL 10 NIVEAUX MBM

Le four mixte gaz digital CMG10 de MBM est un équipement polyvalent conçu pour répondre aux besoins de cuisines professionnelles.

Caractéristiques Principales :

Polyvalence 10 Niveaux : Avec une capacité de 10 niveaux, ce four offre une grande flexibilité pour la cuisson de différentes quantités et types d'aliments simultanément.
Compatibilité GN 1/1 - 60x40cm : Les bacs GN 1/1 - 60x40cm permettent une utilisation efficace de l'espace et offrent une standardisation des dimensions pour une variété de conteneurs gastronormes.
Injection Vapeur Directe : Le système d'injection vapeur directe permet de maintenir l'humidité nécessaire pour la cuisson de divers plats, assurant des résultats optimaux.
Puissance Gaz Élevée : Avec une puissance de 19.5 kW, ce four mixte gaz digital garantit des performances de cuisson rapides et efficaces.
Commandes Digitales : Les commandes digitales facilitent la programmation précise de la température, du temps de cuisson et d'autres paramètres, offrant un contrôle total sur le processus de cuisson.
Dimensions Compactes : Malgré sa capacité élevée, le four présente des dimensions extérieures de 890 x 795 x 980 mm, facilitant son intégration dans diverses cuisines professionnelles.

Applications Recommandées :

Restaurants et Hôtels : Convient aux cuisines de restaurants et d'hôtels pour une cuisson efficace et polyvalente.
Catering et Traiteurs : Idéal pour les services de traiteur et les événements où une variété d'aliments doit être préparée en quantité.

Le four mixte gaz digital CMG10 est un ajout puissant et polyvalent à toute cuisine professionnelle. Pour plus d'informations ou pour passer une commande, veuillez nous contacter.

■ Marque

MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.