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Four mixte Électrique pro easyTouch avec chaudière Convotherm - Performance et Innovation pour les Chefs Exigeants
Découvrez le Four mixte Électrique pro easyTouch avec chaudière Convotherm, l'outil ultime pour optimiser vos performances en cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants, ce four révolutionnaire combine technologie avancée et efficacité énergétique. Il permet de cuisiner une large variété de plats avec une qualité irréprochable, tout en offrant des fonctionnalités innovantes pour simplifier votre quotidien en cuisine. Avec sa capacité de 20 x 2/1 GN et ses fonctionnalités haut de gamme, le Convotherm easyTouch est le choix idéal pour les établissements servant de 300 à 500 repas par jour.
Des Caractéristiques Ultra Performantes pour une Cuisine de Haut Niveau
Le Four mixte Électrique Convotherm easyTouch est équipé d’un écran tactile TFT 10’ HiRes qui facilite une navigation fluide et intuitive, même en période de rush. Grâce à sa technologie Natural Smart Climate™, il adapte en temps réel les conditions de cuisson pour garantir des résultats parfaits, quels que soient les plats. De plus, le système CrispTasty avec 5 niveaux de réduction d’humidité permet de cuire des aliments à la perfection, tout en préservant leur croquant et leur saveur.
Le BakePro, avec ses 5 niveaux de cuisson, vous permet de maîtriser chaque étape de vos recettes pour des résultats toujours constants. Le ventilateur réglable à 5 vitesses, associé à un capteur de température de haute précision, assure une cuisson uniforme. Vous pouvez également profiter de la fonction PressGo, qui automatise la cuisson jusqu'à 399 profils différents, vous permettant ainsi de gagner un temps précieux.
Un Four Économe en Énergie et Facile à Entretenir
Optimisez la gestion énergétique de votre cuisine grâce à l'option ecoCooking du Convotherm easyTouch. Cette fonction garantit une réduction de la consommation d’énergie sans compromettre la qualité des cuissons. L’entretien devient également un jeu d’enfant avec le système de nettoyage automatique ConvoClean et l’interface FilterCare, qui vous alerte lorsque les filtres doivent être remplacés, assurant ainsi une hygiène irréprochable avec un minimum d’effort.
Le four est également équipé de fonctionnalités de maintien au chaud (Cook Hold) et de régénération, idéales pour les cuisines où la préparation des repas se fait en plusieurs étapes. Grâce à son port USB intégré et à ses options de connectivité WiFi et Ethernet, il offre une gestion à distance optimale pour un contrôle total de vos cuissons et de vos données HACCP. Enfin, les poignées hygiéniques et le pont thermique intégré garantissent une sécurité maximale en cuisine.
Les Avantages de Choisir le Four mixte Électrique Convotherm easyTouch
Le Convotherm easyTouch est un véritable atout pour toute cuisine professionnelle, offrant à la fois efficacité, polyvalence et innovation. Son design compact de 1135 x 1020 x 1942 mm permet de l'intégrer facilement dans les espaces de travail tout en offrant une capacité d'enfournement de 20 x 2/1 GN. Sa puissance de 67,3 kW permet de cuire rapidement de grandes quantités sans perdre en qualité. Certifié UL et CE, il répond aux normes de sécurité et de qualité les plus strictes.
Investir dans ce four mixte, c'est opter pour un matériel fiable et moderne qui vous accompagnera au quotidien pour des performances exceptionnelles, tout en réduisant votre consommation énergétique et en facilitant l'entretien. Ne manquez pas l’opportunité d’améliorer votre cuisine avec le Convotherm easyTouch, l’outil indispensable pour les chefs professionnels.
Caractéristiques principales du Four mixte Électrique Convotherm easyTouch
- Dimensions : 1135x1020x1942 mm
- Capacité d'enfournement : 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
- Consommation assignée : 67,3 kW
- Nombre de repas quotidiens : 300–500
- Tension : 50/60 Hz 3N~ 400 V
- Écran tactile easyTouch 10' TFT HiRes
- Fonction PressGo avec jusqu’à 399 profils de cuisson
- Système de nettoyage automatique ConvoClean
- Connectivité WiFi et Ethernet (LAN)
- Certifié UL, CE
Conclusion - Un Choix Intelligent pour Votre Cuisine Professionnelle
Avec le Four mixte Électrique Convotherm easyTouch, vous bénéficiez de performances de cuisson exceptionnelles, d’une gestion énergétique optimisée et d’un entretien simplifié. C’est l’appareil parfait pour les cuisines professionnelles qui recherchent à la fois efficacité et innovation. Transformez votre manière de cuisiner et offrez à vos clients des plats de qualité supérieure, à chaque service.