Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Four mixte Électrique MaxxPro 10+1 x 1/1 injection Convotherm

Découvrez le Four Mixte Électrique MaxxPro 10+1 x 1/1 de Convotherm, un appareil révolutionnaire qui allie performance, flexibilité et technologie de pointe. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, ce four offre des fonctionnalités avancées et un rendement exceptionnel, permettant de préparer jusqu’à 150 repas par jour avec une facilité déconcertante. Optimisez votre production culinaire avec cet équipement robuste, précis et écoénergétique.

Des Caractéristiques Innovantes Pour Des Résultats Exceptionnels

Le MaxxPro 10+1 x 1/1 est un four polyvalent, idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Avec sa capacité d'enfournement de 10+1 x 1/1 GN et un espacement entre les niveaux de 68 mm, il vous permet de cuisiner efficacement en grande quantité tout en garantissant une cuisson homogène et précise. Son éclairage LED intégré dans la chambre de cuisson offre une visibilité optimale, facilitant ainsi la surveillance de vos plats pendant le processus de cuisson.

Grâce à sa technologie avancée Natural Smart Climate™, ce four s’adapte automatiquement à l’humidité et à la température, offrant des résultats parfaits à chaque utilisation. Il propose également des options de cuisson telles que le CrispTasty, avec 5 niveaux de réduction d'humidité, et le BakePro, avec 5 niveaux de cuisson, vous assurant une grande variété d’options pour satisfaire tous vos besoins culinaires.

Performance et Économie d'Énergie : La Garantie d’une Cuisine Efficace

Conçu pour une efficacité maximale, ce four mixte électrique offre une consommation énergétique optimisée avec une puissance thermique gaz de 21 kW et une consommation assignée de 19,5 kW. Ce modèle robuste de 119 kg est également doté de la fonction de régénération, idéale pour préserver la qualité et la texture de vos plats lors de leur réchauffage.

Le système de nettoyage automatique ConvoClean et l’interface FilterCare vous permettent de maintenir votre appareil dans des conditions d’hygiène parfaites sans effort supplémentaire. Pour une sécurité optimale, le four est équipé d’un capteur de température et de poignées hygiéniques HygiéniCare, garantissant une manipulation sans risque pour vos équipes.

Certifications et Technologies à la Pointe

Le Four Mixte MaxxPro de Convotherm répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité et d’hygiène, avec des certifications CE et UL Sanitation. Il est également équipé d’un port USB intégré pour une gestion simplifiée des données et d’un enregistrement des données HACCP pour vous assurer de respecter les exigences sanitaires en tout temps. Cet appareil est un véritable investissement pour une cuisine professionnelle moderne, alliant performance, sécurité et économies d’énergie.

Pourquoi Choisir le Four Mixte MaxxPro Convotherm ?

Le Four Mixte Électrique MaxxPro 10+1 x 1/1 de Convotherm est bien plus qu’un simple four. Il représente une solution complète pour les professionnels exigeants. Sa capacité, sa flexibilité et ses technologies innovantes permettent une cuisson de qualité supérieure, tout en offrant une gestion facile et intuitive grâce à son interface conviviale. Si vous recherchez un équipement fiable, performant et écoénergétique pour votre cuisine professionnelle, ce four est le choix idéal.