-Four COOK&;HOLD pour cuissons à basse température.
-La fonction CUISSON (max. 120°C) autorise une cuisson lente, qui garantit un produit final très tendre et sans perte de poids. Grâce à la sonde à cœur intégrée, on obtient des plats cuits à point, ni trop, ni trop peu et dont les propriétés organoleptiques restent intactes.
-La fonction de conservation HOLD garantit que le plat présent à l’intérieur de la chambre de cuisson est maintenu à la température idéale, prêt à être servi.
-Avec Caldolux, on peut réaliser de véritables postes de cuisson et conservation, grâce à la possibilité d’empiler un module sur l’autre.
-Avec Caldolux, on peut réaliser de véritables postes de cuisson et conservation, grâce à la possibilité d’empiler un module sur l’autre.
-4 poignées intégrées permettent un degré élevé de transportabilité et de flexibilité : il est possible de cuire et de conserver le plat à une certaine température en tout lieu, grâce à l’alimentation de 230V.
-Le panneau numérique est structuré pour permettre la programmation d’un cycle complet de cuisson et de conservation, en configurant tous les paramètres nécessaires et requis.
-Sonde thermique dans la chambre de combustion.
-Sonde thermique à cœur.
-Sonde thermique à cœur.
-Prédisposition pour l’empilage des modules.
-Trous frontaux (manuels) pour l’extraction de l’humidité.
-Trous frontaux (manuels) pour l’extraction de l’humidité.
-Dans la conception et la création de ses produits, Spidocook™ met l’accent sur la diversité et l’unicité
comme nouvelles clés de l’invention.
-Les détails font la différence et les différences dévoilent la véritable unicité de l’entreprise. Les produits Spidocook™, en effet, sont pensés et étudiés pour vous garantir une extrême praticité d’utilisation, une polyvalence et des résultats de cuisson toujours excellents.
-Depuis 1993, leurs systèmes de cuisson ont satisfait des milliers d’opérateurs et de professionnels dans leur demande quotidienne de solutions professionnelles de qualité..
-Aujourd’hui, avec des ventes dans plus de 60 pays, Spidocook est un véritable partenaire global pour toutes les réalités de la distribution et pour tous les utilisateurs finaux qui aspirent à avoir le meilleur.
Site web: www.spidocook.com
comme nouvelles clés de l’invention.
-Les détails font la différence et les différences dévoilent la véritable unicité de l’entreprise. Les produits Spidocook™, en effet, sont pensés et étudiés pour vous garantir une extrême praticité d’utilisation, une polyvalence et des résultats de cuisson toujours excellents.
-Depuis 1993, leurs systèmes de cuisson ont satisfait des milliers d’opérateurs et de professionnels dans leur demande quotidienne de solutions professionnelles de qualité..
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