four electrique 12 pizza professionnel Topazio
■ Brochures
■ Caractéritiques
| Marque | Sud Forni |
■ Déscription
Four Électrique Topazio ZN2-90 : Performance Professionnelle pour 12 Pizzas
Découvrez l'excellence italienne en matière de cuisson de pizza avec le Four Électrique Topazio ZN2-90 de la réputée marque Sud Forni. Conçu pour une utilisation professionnelle, ce four offre une performance exceptionnelle pour satisfaire les amateurs de pizza les plus exigeants.
Les variations et dimensions spécifiques sont disponibles sur demande.
Caractéristiques Exceptionnelles :
- Modèle : ZN2-90 par Sud Forni.
- Type : Polyvalent, adapté pour la pâtisserie, le pain et surtout la pizza.
- Dimensions de la Chambre (LxPxH) : 650x900x150-150mm, offrant un espace généreux pour cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément.
- Dimensions Extérieures (LxPxH) : 1050x1120x800mm, une taille compacte pour une intégration aisée dans votre cuisine professionnelle.
- Capacité de Pizza : 6+6 Ø 30, idéal pour une production efficace.
- Puissance : 400V+N+T / 15KW, assurant une montée rapide en température pour des résultats de cuisson rapides et uniformes.
- Température Maximale : Atteignant jusqu'à 500°C pour une cuisson parfaite de la pizza.
- Poids : 240 kg, garantissant une stabilité accrue pour une utilisation professionnelle intensive.
- Support en Option : Offre une flexibilité supplémentaire selon vos besoins spécifiques.
Performance et Efficacité :
Le Topazio ZN2-90 de Sud Forni excelle dans la cuisson de pizza, offrant une distribution homogène de la chaleur pour des croûtes croustillantes et des garnitures parfaitement cuites. Sa capacité généreuse et sa puissance en font un choix incontournable pour les établissements professionnels cherchant à satisfaire les amateurs de pizza les plus exigeants.
■ Marque
Sud Forni a été fondée en 1987 grâce à l'intuition de ses fondateurs : exploiter l'expérience réussie dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration afin de l'innover sous le signe de la qualité totale.L'entreprise produit et distribue en Italie et à l'étranger des fours électriques, des vitrines chaudes et d'autres équipements pour la cuisson, la préparation et la conservation d'aliments destinés aux pizzerias, aux boulangeries, aux rôtisseries et aux pâtisseries.
