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Four convoyeur – XLT 2440-3G Gaz (Réf. XLT 2440-3G)
Le four convoyeur XLT 2440-3G au gaz est un modèle haute capacité destiné aux pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte production. Sa configuration triple permet d’augmenter considérablement le volume de cuisson, tandis que la technologie d’air pulsé « impingement » garantit une cuisson rapide, homogène et régulière.
Dimensions &; capacité
- Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1721 mm
- Largeur tapis : 620 mm inox
- Longueur chambre de cuisson : 1016 mm
Caractéristiques techniques
- Énergie : Gaz
- Plage de température : 205 °C à 310 °C
- Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
- Construction : tout inox robuste
Points forts
- Air pulsé « impingement » : jets d’air puissants pour une cuisson régulière et rapide.
- Productivité maximale grâce à sa configuration triple convoyeur.
- Entretien facile : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
- Fiabilité testée : chaque appareil est contrôlé en usine pour garantir une performance optimale.
- Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité sur le marché.
Avantages métier
- Haute capacité parfaitement adaptée aux environnements à forte demande.
- Production en continu idéale pour les pics d’activité.
- Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence entre les modèles 2G et 3G ?
Le modèle 3G dispose de trois niveaux de convoyeurs, offrant une capacité de cuisson supérieure pour les gros volumes de production.
Le four est-il uniquement pour les pizzas ?
Non, il convient également pour pains, viennoiseries, plats préparés, snacks et autres produits nécessitant une cuisson rapide et régulière.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température de cuisson optimale.
Un four pour les productions intensives
Le four convoyeur XLT 2440-3G Gaz est la solution idéale pour les professionnels recherchant une puissance maximale, une fiabilité éprouvée et une cuisson homogène, même lors de services intensifs.
Référence produit : XLT 2440-3G