Four convoyeur XLT 2440-3G – Gaz

Four convoyeur – XLT 2440-3G Gaz (Réf. XLT 2440-3G)

Le four convoyeur XLT 2440-3G au gaz est un modèle haute capacité destiné aux pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte production. Sa configuration triple permet d’augmenter considérablement le volume de cuisson, tandis que la technologie d’air pulsé « impingement » garantit une cuisson rapide, homogène et régulière.

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1721 mm
• Largeur tapis : 620 mm inox
• Longueur chambre de cuisson : 1016 mm

Caractéristiques techniques

• Énergie : Gaz
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jets d’air puissants pour une cuisson régulière et rapide.
• Productivité maximale grâce à sa configuration triple convoyeur.
• Entretien facile : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Fiabilité testée : chaque appareil est contrôlé en usine pour garantir une performance optimale.
• Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité sur le marché.

Avantages métier

• Haute capacité parfaitement adaptée aux environnements à forte demande.
• Production en continu idéale pour les pics d’activité.
• Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.

FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les modèles 2G et 3G ?
Le modèle 3G dispose de trois niveaux de convoyeurs, offrant une capacité de cuisson supérieure pour les gros volumes de production.

Le four est-il uniquement pour les pizzas ?
Non, il convient également pour pains, viennoiseries, plats préparés, snacks et autres produits nécessitant une cuisson rapide et régulière.

Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température de cuisson optimale.

Un four pour les productions intensives

Le four convoyeur XLT 2440-3G Gaz est la solution idéale pour les professionnels recherchant une puissance maximale, une fiabilité éprouvée et une cuisson homogène, même lors de services intensifs.

Référence produit : XLT 2440-3G

La marque XLT est spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels à convoyeur destinés aux cuisines commerciales, pizzerias, restaurants, boulangeries et établissements CHR. Reconnue pour ses équipements fiables et performants, XLT propose des solutions de cuisson adaptées aux professionnels ayant besoin de rapidité, de régularité et d’une grande capacité de production.

Les fours à convoyeur XLT intègrent des technologies avancées de diffusion de chaleur permettant d’obtenir une cuisson homogène et constante des pizzas, pains, viennoiseries, snacks et autres préparations alimentaires. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et la maintenance quotidienne.

Grâce au réglage précis de la température et de la vitesse du convoyeur, les équipements XLT offrent une parfaite maîtrise du processus de cuisson. Ils constituent une solution idéale pour les professionnels recherchant productivité, efficacité énergétique et qualité constante.

Les avantages des équipements XLT :

- Fours à convoyeur professionnels adaptés aux productions intensives
- Cuisson rapide et homogène grâce à une diffusion optimisée de la chaleur
- Température et vitesse de convoyeur réglables selon les besoins de production
- Construction robuste conçue pour un usage professionnel quotidien
- Solutions adaptées aux pizzerias, restaurants, boulangeries et chaînes de restauration

Avec XLT, les professionnels du secteur CHR bénéficient d’un matériel de cuisson fiable et performant, conçu pour optimiser la production tout en garantissant une qualité régulière à chaque utilisation.