Four convoyeur XLT 2440-2G – Gaz

Four convoyeur – XLT 2440-2G Gaz (Réf. XLT 2440-2G)

Le four convoyeur XLT 2440-2G au gaz est un équipement professionnel haute capacité, conçu pour les pizzerias, boulangeries et établissements de restauration à gros volumes. Grâce à sa technologie d’air pulsé « impingement », il assure une cuisson rapide, homogène et régulière, même en service intensif.

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1594 mm
• Largeur tapis : 620 mm inox
• Longueur chambre de cuisson : 1016 mm

Caractéristiques techniques

• Énergie : Gaz
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jet d’air chaud puissant pour une cuisson régulière et rapide.
• Haute capacité : double hauteur pour une production accrue.
• Simplicité d’utilisation : commandes intuitives et réglages faciles.
• Entretien facilité : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Hotte intégrée : disponible en option, unique sur le marché.

Avantages métier

• Conçu pour la production en continu et les services intensifs.
• Cuisson Fast Bake : amélioration des rendements et réduction du temps de cuisson.
• Garantie 5 ans pièces : sécurité et fiabilité pour les professionnels.

FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence avec le modèle 2440-1G ?
Le modèle 2440-2G dispose d’une capacité supérieure grâce à sa configuration double, idéale pour les environnements à gros volumes.

Ce four est-il réservé aux pizzas ?
Non, il est adapté à la cuisson de nombreux produits : pains, viennoiseries, snacks ou plats préparés.

Existe-t-il une version électrique ?
Oui, la gamme XLT 2440 propose également des modèles électriques équivalents.

Un four puissant et productif

Le four convoyeur XLT 2440-2G Gaz est la solution idéale pour les professionnels recherchant un rendement élevé, une cuisson rapide et homogène, et une fiabilité éprouvée.

Référence produit : XLT 2440-2G