Four convoyeur XLT 2440-2G – Gaz

Four convoyeur – XLT 2440-2G Gaz (Réf. XLT 2440-2G)

Le four convoyeur XLT 2440-2G au gaz est un équipement professionnel haute capacité, conçu pour les pizzerias, boulangeries et établissements de restauration à gros volumes. Grâce à sa technologie d’air pulsé « impingement », il assure une cuisson rapide, homogène et régulière, même en service intensif.

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1594 mm
• Largeur tapis : 620 mm inox
• Longueur chambre de cuisson : 1016 mm

Caractéristiques techniques

• Énergie : Gaz
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jet d’air chaud puissant pour une cuisson régulière et rapide.
• Haute capacité : double hauteur pour une production accrue.
• Simplicité d’utilisation : commandes intuitives et réglages faciles.
• Entretien facilité : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Hotte intégrée : disponible en option, unique sur le marché.

Avantages métier

• Conçu pour la production en continu et les services intensifs.
• Cuisson Fast Bake : amélioration des rendements et réduction du temps de cuisson.
• Garantie 5 ans pièces : sécurité et fiabilité pour les professionnels.

FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence avec le modèle 2440-1G ?
Le modèle 2440-2G dispose d’une capacité supérieure grâce à sa configuration double, idéale pour les environnements à gros volumes.

Ce four est-il réservé aux pizzas ?
Non, il est adapté à la cuisson de nombreux produits : pains, viennoiseries, snacks ou plats préparés.

Existe-t-il une version électrique ?
Oui, la gamme XLT 2440 propose également des modèles électriques équivalents.

Un four puissant et productif

Le four convoyeur XLT 2440-2G Gaz est la solution idéale pour les professionnels recherchant un rendement élevé, une cuisson rapide et homogène, et une fiabilité éprouvée.

Référence produit : XLT 2440-2G

La marque XLT est spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels à convoyeur destinés aux cuisines commerciales, pizzerias, restaurants, boulangeries et établissements CHR. Reconnue pour ses équipements fiables et performants, XLT propose des solutions de cuisson adaptées aux professionnels ayant besoin de rapidité, de régularité et d’une grande capacité de production.

Les fours à convoyeur XLT intègrent des technologies avancées de diffusion de chaleur permettant d’obtenir une cuisson homogène et constante des pizzas, pains, viennoiseries, snacks et autres préparations alimentaires. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et la maintenance quotidienne.

Grâce au réglage précis de la température et de la vitesse du convoyeur, les équipements XLT offrent une parfaite maîtrise du processus de cuisson. Ils constituent une solution idéale pour les professionnels recherchant productivité, efficacité énergétique et qualité constante.

Les avantages des équipements XLT :

- Fours à convoyeur professionnels adaptés aux productions intensives
- Cuisson rapide et homogène grâce à une diffusion optimisée de la chaleur
- Température et vitesse de convoyeur réglables selon les besoins de production
- Construction robuste conçue pour un usage professionnel quotidien
- Solutions adaptées aux pizzerias, restaurants, boulangeries et chaînes de restauration

Avec XLT, les professionnels du secteur CHR bénéficient d’un matériel de cuisson fiable et performant, conçu pour optimiser la production tout en garantissant une qualité régulière à chaque utilisation.