Four convoyeur XLT 2440-2E – Électrique
| Marque | XLT |
Four convoyeur – XLT 2440-2E Électrique (Réf. XLT 2440-2E)
Le four convoyeur XLT 2440-2E électrique est une solution professionnelle haut de gamme conçue pour les pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte capacité. Sa technologie d’air pulsé « impingement » assure une cuisson rapide, régulière et homogène, même lors des pics de production.
Dimensions & capacité
- Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1594 mm
- Largeur tapis : 620 mm inox
- Longueur chambre de cuisson : 1016 mm
Caractéristiques techniques
- Énergie : Électrique
- Plage de température : 205 °C à 310 °C
- Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
- Construction : tout inox robuste
Points forts
- Air pulsé « impingement » : jets d’air chaud puissants pour une cuisson uniforme et rapide.
- Interface intuitive : commandes programmables et ergonomiques pour un usage simplifié.
- Entretien pratique : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
- Fiabilité garantie : chaque four est testé en usine pour assurer des performances constantes.
- Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité sur le marché.
Avantages métier
- Haute capacité grâce à sa configuration double, adaptée aux volumes élevés.
- Production en continu idéale pour les environnements professionnels exigeants.
- Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le modèle 2G (gaz) et 2E (électrique) ?
Le modèle 2E fonctionne à l’électricité, idéal pour les établissements ne disposant pas d’alimentation gaz, tout en offrant les mêmes performances.
Est-il adapté uniquement aux pizzas ?
Non, il est également parfait pour pains, viennoiseries, snacks et autres plats préparés nécessitant une cuisson homogène et rapide.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale de cuisson.
Un four puissant et polyvalent
Le four convoyeur XLT 2440-2E Électrique est conçu pour offrir robustesse, rapidité et fiabilité, garantissant une cuisson homogène et une productivité élevée pour les professionnels.
Référence produit : XLT 2440-2E
La marque XLT est spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels à convoyeur destinés aux cuisines commerciales, pizzerias, restaurants, boulangeries et établissements CHR. Reconnue pour ses équipements fiables et performants, XLT propose des solutions de cuisson adaptées aux professionnels ayant besoin de rapidité, de régularité et d’une grande capacité de production.
Les fours à convoyeur XLT intègrent des technologies avancées de diffusion de chaleur permettant d’obtenir une cuisson homogène et constante des pizzas, pains, viennoiseries, snacks et autres préparations alimentaires. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et la maintenance quotidienne.
Grâce au réglage précis de la température et de la vitesse du convoyeur, les équipements XLT offrent une parfaite maîtrise du processus de cuisson. Ils constituent une solution idéale pour les professionnels recherchant productivité, efficacité énergétique et qualité constante.
Les avantages des équipements XLT :
- Fours à convoyeur professionnels adaptés aux productions intensives
- Cuisson rapide et homogène grâce à une diffusion optimisée de la chaleur
- Température et vitesse de convoyeur réglables selon les besoins de production
- Construction robuste conçue pour un usage professionnel quotidien
- Solutions adaptées aux pizzerias, restaurants, boulangeries et chaînes de restauration
Avec XLT, les professionnels du secteur CHR bénéficient d’un matériel de cuisson fiable et performant, conçu pour optimiser la production tout en garantissant une qualité régulière à chaque utilisation.
