Four convoyeur XLT 2440-2E – Électrique

Four convoyeur – XLT 2440-2E Électrique (Réf. XLT 2440-2E)

Le four convoyeur XLT 2440-2E électrique est une solution professionnelle haut de gamme conçue pour les pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte capacité. Sa technologie d’air pulsé « impingement » assure une cuisson rapide, régulière et homogène, même lors des pics de production.

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1594 mm
• Largeur tapis : 620 mm inox
• Longueur chambre de cuisson : 1016 mm

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jets d’air chaud puissants pour une cuisson uniforme et rapide.
• Interface intuitive : commandes programmables et ergonomiques pour un usage simplifié.
• Entretien pratique : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Fiabilité garantie : chaque four est testé en usine pour assurer des performances constantes.
• Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité sur le marché.

Avantages métier

• Haute capacité grâce à sa configuration double, adaptée aux volumes élevés.
• Production en continu idéale pour les environnements professionnels exigeants.
• Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.

FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le modèle 2G (gaz) et 2E (électrique) ?
Le modèle 2E fonctionne à l’électricité, idéal pour les établissements ne disposant pas d’alimentation gaz, tout en offrant les mêmes performances.

Est-il adapté uniquement aux pizzas ?
Non, il est également parfait pour pains, viennoiseries, snacks et autres plats préparés nécessitant une cuisson homogène et rapide.

Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale de cuisson.

Un four puissant et polyvalent

Le four convoyeur XLT 2440-2E Électrique est conçu pour offrir robustesse, rapidité et fiabilité, garantissant une cuisson homogène et une productivité élevée pour les professionnels.

Référence produit : XLT 2440-2E